美食專欄德州美墨炸雞，台北最強炸雞沒有之一
最後更新時間： 2024-01-16 作者：趁早出門吃飽飽
天母美食推薦《德州美墨炸雞》又稱《美墨炸雞》，網稱台北最強炸雞店。這幾年在台北迅速竄紅的炸雞專賣店，現在才吃到有點相見恨晚啊！主打炸雞不用多說，還有其他主食如漢堡薯條等，來店一趟絕對大人快樂餐吃爽爽。不僅網路評價高，短時間內迅速展店，市區的三間分店中，一到用餐間都是一位難求，吃過都讚的超好吃炸雞神店！
店家資訊
德州美墨炸雞 天母店
地址：台北市士林區中山北路六段752號
電話：02 2876 7532
外送：FoodPanda
捷運站：芝山站
營業時間：11:00–21:30 (週一公休)
食記：【天母美食】德州美墨炸雞，台北最強炸雞沒有之一 (菜單)
《美墨炸雞》天母總店有大片落地窗，採光一極棒！整間裝潢都走比較樸實的美式風格。內用區挺大的，高腳椅搭上木色桌椅，不論是一個人還是家庭客全都能招待。
選擇外帶和外送的人也很多，還有專門的區域放這些外帶，生意有夠好！
德州美墨炸雞菜單
《美墨炸雞》菜單介紹給大家認識一下，畢竟是炸雞專賣店，主要是以塊數來區分，也有雙人組合餐和其他小點，像是酥炸雞胗、雞柳之類的。價格的話也很合理，推薦可以點組合餐，可以吃到比較多樣之外，也比較划算！
德州美墨炸雞推薦
8塊炸雞套餐：$620＋6片雞柳套餐$245
8塊炸雞套餐裡有大配餐X1,瓶裝飲料X1，6片雞柳套餐裡有小配餐X1,中飲X1。薯條偏粗，可以吃到馬鈴薯鬆軟的口感，但是旁邊的裹漿薯格格又更厲害了，是帶皮的切片馬鈴薯直接下去炸，又酥又軟的，雖然要加價，但是很值得～
套餐裡都是大塊肉塊，不像其他美式炸雞店會有小雞腿或雞翅，喜歡大口撕肉的人一定會很愛～外皮偏厚、酥脆，但同時不刮嘴，肉質不乾柴，咬下去還會爆汁，不用加任何調味料就已經很驚艷了，加上胡椒粉又是另一種風味，基本上就是炸雞界的天花板了啦！能做到這樣的炸雞店還有幾間，超誇張！
雞柳條的炸衣也很厲害，不過與炸雞相比的話，皮薄了不少，一咬下去就知道多酥脆了。最怕吸油或是皮很厚肉卻少得可憐的雞柳條，幸好《德州美墨炸雞》完全沒有這些問題，肉質超嫩、油脂剛剛好，一個人吃完也完全沒有負擔。
酥炸雞胗:$169
雞胗就該出現在燒烤或是滷味裡啊XD，有這想法就會錯過店內的隱藏招牌之一，炸衣跟雞柳條沒什麼差異，完全沒有腥味就算了，還同時又Q又有嚼勁，加上外層酥酥脆脆的口感，是之前從來沒吃過的，一吃覺得超讚的！
天母美食《德州美墨炸雞》果然沒有浪得虛名，號稱台北最強炸雞一點也不為過，完全沒有踩雷，從炸雞、雞柳條到雞胗，每個都打破以往的印象，雖然天母總店交通不方便，周圍只有公車，但這麼厲害的台北炸雞專賣店《德州美墨炸雞》沒吃過就太可惜啦！
店家/景點資訊
店家名稱：德州美墨炸雞 天母總店
所在地址：臺灣台北市士林區中山北路六段752號
營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:30
店家電話：02 2876 7532
評價：★★★★★
