美食專欄
「番薯市八寶圓仔冰」是員林的老字號冰果室，一年四季都滿座是員林人氣冰店，除了招牌八寶圓仔冰深受歡迎，店內的熱食-雙味燒麻糬也被列為到店必吃的經典美味。一片片白胖麻糬在滾水內翻湧，撈起後裹上芝麻和花生粉，兩種口味一次滿足，軟糯的麻糬口感極佳，讓人一吃就愛上。
蕃薯市八寶圓仔冰位在光明街上，這邊距離員林火車站不遠，步行10分鐘左右即可抵達，因此被很多遊客列入員林必吃美食清單。這邊的路較小，所以開車來的朋友，記得停附近再走過來比較方便。周邊許多人氣小吃，像是美華手作豆花、舊電信局臭豆腐、秘傳姜家麵和御傳香腿庫飯等等，走路就能到可以一一蒐集。
先附上番薯市八寶圓仔冰的菜單，品項相當豐富，不管是冰品、果汁還是水果切盤通通有。
白胖的麻糬澎澎的看起來好療癒，從滾湯中撈起，放入芝麻粉和花生粉中拌均勻，兩種口味一次擁有，完全不會選擇障礙。
燒麻糬 $35
番薯市的燒麻糬一份共有兩大塊，能同時品嘗到黑芝麻和花生口味，麻糬軟Q有彈性，粉裹得均勻每一口都能吃到。
芝麻的稍甜但不膩口，花生則帶點有顆粒感還不賴，吃起來挺香我喜歡。
八寶圓仔冰 $35
八寶冰的料還不少，雖然都藏在冰沙內，但一挖開很令人驚喜。裡面包含地瓜、圓仔、紅豆、綠豆和大豆等等，種類豐富香氣更加分。
店家的圓仔不愧遠近馳名，即使冰鎮過後口感依舊軟Q不硬好加分，重點是甜度不高相當耐吃。拌均勻每一口都吃得到料，以這個價格來說，cp值真的高。
西瓜汁 $35
西瓜汁的味道不會太稀但也不算濃郁，甜度適中很消暑。
番薯市八寶圓仔冰是連在地人都推薦的老字號冰店，有機會到員林玩別忘了試試。
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地址:彰化縣員林市光明街216號
電話:04-833-6245
營業時間:12:00~22:30
