美食專欄枋寮椰們海景餐廳Pi coconut ：屏東 枋寮 擁有老靈魂的簡餐景觀餐廳
從枋寮火車站步行9分鐘，或從枋客文旅步行6分鐘，即可抵達枋寮椰們海景餐廳，無論開車還是搭車，都能輕鬆抵達。
販售的品項多元，從平民小吃肉燥飯到西餐排餐，再到輕食小吃及甜點應有盡有，滿足各年齡層的口腹之慾。
點套餐式的義大利麵，會提供沙拉、湯品、甜點及飲品。當這盤附餐端上來的時候，讓我不禁懷念起學生時代最流行的簡餐餐廳，沒想到會在這裡遇見這樣形式的餐點，讓人甚是想念。生菜沙拉的蔬菜、水果種類並不少，口味也不錯，擺盤若精緻些，那就更完美了。
松阪豬青醬義大利麵 400元(套餐)
青醬的醬汁給的很多，但巴不住麵條。香氣很夠，但麵條沒有很入味。反而放了一下變冷了之後，麵條的麵粉香才跟青醬的味道融合一塊。
滷肉飯有兩種，最大的差別就在於有沒有烏魚子，配菜跟滷汁都是一樣的。滷肉飯的香氣很迷人，雖然都是肥肉，但滷得相當入味，一點也不感覺肥，嘴巴一抿會有黏感，讓不太吃肥肉的我也開心的大口大口地吃下肚。
花枝丸雖然要價400元，但真材實料。每一口都能吃到花枝，表皮炸得酥酥的，口味帶著海鮮甜感，讓本來已經有點飽的我們，又忍不住吃個精光。
迷迭香雞腿排 320元(套餐)
套餐有湯品、小菜、水果、飲料及甜點。小菜給的份量並不算少，口味偏清淡，配上鹹淡剛好的雞腿排，很下飯。
來椰們海景餐廳之前，我原以為會是那種氣質高雅、吃不了幾顆米粒的餐廳。但實際用餐後才發現，這是間擁有老靈魂的簡餐海景餐廳。餐點價格看似偏高，但給的份量頗有誠意。儘管部分料理的口味並不符合個人喜好，但在這樣的景色及裝潢下用餐，甚至還提供免費停車場，會讓人願意再次造訪。
名稱：枋寮椰們海景餐廳Pi coconut
地址：屏東縣枋寮鄉沿海路17-1號
電話：08-8780123
營業時間：11:00-22:00
停車：有免費停車場
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