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屏東縣


源自日本食物おでん(o-den)

特殊又道地的台灣小吃“黑輪(ɔ-lien`)”


記憶中小時候眷村每到下午就有賣黑輪的,小小的攤位有魚板、米血、甜不辣、貢丸、白蘿蔔等食材,吃完再來一碗湯好幸福(我都會在湯裡加甜辣醬跟芹菜)。

以前回家幾乎都是開車居多,這次一個人特意搭國光號騎腳踏車也是為了能好好看看久違的城市。

果然騎腳踏車好處多多,之前開車常經過傘兵旗魚黑輪卻一直錯過(載著一家老小就直接開回家了XD),這次從六塊厝騎回市區的途中剛好需要補充一下熱量,黑輪就是挺適合的小吃。

日本食物おでん(o-den)在日治時代傳入台灣,大家用日語稱呼,光復後おでん(o-den)一度不很流行,所以沒有特別的稱呼。而後,おでん(o-den)又流行起來,就出現“黑輪(ɔ-lien`)”這種特殊的台灣小吃名稱。

Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki

(個人評價1-5顆星)

旗魚黑輪炸的好好吃★★★★★

麻油米血一定要吃★★★★★

手工貢丸應該能當乒乓球★★★★★

老闆暖心也認真★★★★★

會再回訪的店★★★★★


「傘兵旗魚黑輪」位在屏東市主要道路之一的光復路上,店面位置更是處於屏東火車站及六塊厝火車站的中間點,很容易一眼就看見。

如果像我一樣是搭乘大眾運輸工具的人也不用擔心,屏東車站旁有摩托車跟汽車租借,附近也有ubike可以騎乘。如果從屏東火車站步行約19分鐘,騎腳踏車約6分鐘可到。

周邊景點有勝利星村、屏東書院、屏東菸廠、驛前大和咖啡館、屏東觀光夜市、萬年溪景觀橋 等

記憶中的六塊厝車站,有著藍白色調,簡易的小車站乘載的不只是旅客,更有許多獨一無二的記憶。

說了是回家看看,雖然眷村都已經拆遷了,但是大鵬七村的水塔還在真好,以前開車遠遠的看到水塔就知道快到家了。

眷村中獨有的小學

被保存下來的大鵬七村里長辦公室,目前被保護起來不能進入。(記憶中兒時的黑輪小攤就在里長辦公室斜對面)


這裡是戶外用餐區,牆面的彩繪好可愛,當天我就是坐戶外區的。雖然很熱但已經習慣屏東的天氣,坐戶外就像小時候的午後在眷村的巷口小攤吃黑輪一樣。

室內用餐區有冷氣呦~ 空間整潔明亮,老闆有用心整理的。

小吃店最重要的精神之一,飲料! 認真說這蜂蜜檸檬綠茶很好喝,淡淡的綠茶味會沖掉檸檬的酸跟蜂蜜的甜膩,很解熱

牆上有食尚玩家的到此一吃

各種黑輪專屬的醬料都有

烘碗機


ο旗魚黑輪  ο麻油米血  ο豬肉貢丸


傘兵旗魚黑輪 $18

老闆每天選用新鮮旗魚漿包入水煮蛋,捏成圓條狀,再高溫油炸,外表金黃色起鍋。趁熱吃,魚漿扎實又彈牙,蛋黃鬆而不乾,口感層次不相同,熱鬧又好吃。

至於不喜歡油膩感的,也有關東煮喔!熱鬧中有著清淡。


麻油米血絕對是必吃,也是老闆用麻油跟薑炒香每天現做的,我在吃的時候就有很多在地人一次點個5.6支外帶回家當下午茶點心。


這貢丸啊!我覺得可以當乒乓球了。也是老闆每天現做的,很彈牙越咀嚼越香,愛吃貢丸的一定會很喜歡。

我雖然只點了6支,但吃的好撐...  旗魚黑輪我自己偏愛油炸的,至於醬料當天我只有吃白蘿蔔用到,是不沾醬料都好吃的黑輪~

人家說的一試成主顧就是這樣嗎?!


⏰營業時間: 週一至週日 12:00-18:00

📝地址: 屏東縣屏東市光復路207號

🚇交通:屏東火車站步行約19分鐘,騎腳踏車約6分鐘可到

📞電話: 0982 711 020

✸ 線上訂位:  無

🌟 GOOGLE評論 4.2★★★★★

周邊景點有勝利星村、屏東書院、屏東菸廠、驛前大和咖啡館、屏東觀光夜市、萬年溪景觀橋 等


屏東民宿。大厝護龍。50年代屏東市鄉下人家。巷弄中的舊時光。三合院裡的流金歲月


更多 傘兵旗魚黑輪 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/560b7abf2756dd02f844ac62
本文餐廳資訊:
傘兵旗魚黑輪
4.5
· 屏東縣 屏東市 · 13則評論

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