美食專欄
台北信義區裡平價美味的巷弄美食、銅板美食小吃-281雞蛋糕
281雞蛋糕主打著懷舊古早味的雞蛋糕、包餡雞蛋糕、一片式雞蛋糕
雞蛋糕口味豐富多樣、價格平易近人，讓281雞蛋糕成為吳興街美食推薦!
跟著我來到世貿101捷運站，步行12分路程，即發現醫學大學旁的281雞蛋糕
281雞蛋糕擁有簡單樸實的路邊攤位，小小攤位不起眼，很容易讓人錯過它
攤位上提供著281雞蛋糕菜單，現場提供雞蛋糕、包餡雞蛋糕、一片式雞蛋糕
現場提供鹹、甜口味的雞蛋糕，口味多達十幾種，雞蛋糕價格落在40-60元之間
跟工作人員點餐結帳之後，餐點立即為你製作，須耐心等候喔!
將烤盤熱鍋抹油，之後倒入新鮮現打的麵糊，隨後覆蓋烤盤現烤雞蛋糕~
我們等了5分鐘左右的時間，香噴噴的一片式雞蛋糕就製作完成!
熱騰騰的雞蛋糕需要放涼才能包裝，避免雞蛋糕因為熱氣悶住而受潮軟化
281雞蛋糕每天提供不同口味的雞蛋糕，今天只提供原味雞蛋糕!
我們只能選擇一片式原味雞蛋糕和一片式巧克力餡雞蛋糕，雞蛋糕還蠻大片~
原味雞蛋糕，每份40元，只要加價5元就可以升級為一片式雞蛋糕喔!
現烤出爐的雞蛋糕吃起來酥脆有嚼勁，入口散發清爽不甜膩的奶蛋香
一片式原味雞蛋糕很適合當作上班族的下午茶，甚至是孩子們課後的點心
原味包巧克力雞蛋糕，每份55元，加價5元就可以升級一片式雞蛋糕!
一片式雞蛋糕表面隱約能見到些許的巧克力餡，巧克力能為雞蛋糕增添風味
還能讓雞蛋糕吃起來更加濕潤滑順不乾澀，入口散發溫醇不膩的巧克力香喔~
最後為信義區台北醫學大學附近的281雞蛋糕做個小小的總結
281雞蛋糕離捷運站有些距離，公車轉乘或騎乘youbike會比較方便喔~
它是簡單樸實的路邊攤，攤位外觀簡單樸實不起眼，門口佈滿排隊人潮
雞蛋糕都是現點現做，客人多的話需要耐心等待，才能吃到熱騰騰的雞蛋糕
281雞蛋糕吃起來很酥脆有嚼勁，入口散發出清爽不膩的奶蛋香、巧克力味
簡單香氣味道讓一片式雞蛋糕百吃不膩很涮嘴，非常適合當作下午茶點心
281雞蛋糕
地址-台北市信義區吳興街281巷口
營業時間-平日14:30-21:00/假日14:30-19:00 <週二公休>
