美食專欄
難得到嘉義玩，一定要吃的美食就是嘉義火雞肉飯！但這麼多間實在不知道吃哪間？最後直接挑其中人氣最高的嘉義民主火雞肉飯，目前Google評論破萬則、高達4.2顆星。
民主火雞肉飯擁有專屬停車場可以免費停車，雖然停車位不算多但也是很加分，稍微等一下還是能等到位子，畢竟吃雞肉飯一般來說不會花太多時間，人潮都有在流動。
（Google評價：4.2星／10,276則）
菜單 Menu
提供品項：飯類、熟食、涼菜、燙青菜、滷味、便當類、湯。
飯類有火雞肉飯、魯肉飯、火雞腿肉片飯、白飯。
嘉義民主火雞肉飯曾榮獲嘉義市火雞肉飯節票選競賽特優獎，位於民族路與和平路交叉口，這附近有超多間火雞肉飯。
用餐時間很多人排隊，內用位也是坐滿滿，不過他們上菜速度很快，大家通常也不會吃太久，所以人潮消化速度也算快。
只有左上角那碗是魯肉飯，其餘皆為火雞肉飯。
火雞肉飯 大$40、小$35
火雞肉飯有分大小碗，價格只差5元而已。
我個人覺得油蔥酥是整碗的靈魂，油蔥酥實在太香了，給的量也算多，喜歡油蔥酥的人會很喜歡呀～～
建議將淋上雞油與醬汁的雞肉飯拌一拌再吃，每口都很唰嘴，雞肉吃起來也是軟嫩不柴，讓人忍不住一口接一口，很快就吃光一碗！
荷包蛋 15元
我自己吃火雞肉飯或滷肉飯時都喜歡配一顆荷包蛋，半熟荷包蛋配飯吃實在是太幸福了！真的是小確幸。
白菜滷 35元
我個人也很喜歡吃白菜滷，跟火雞肉飯好搭。
豬血湯 25元
裡面豬血滿多的，覺得還不錯！
味噌湯 25元
味噌湯裡面有不少豆腐。
嘉義有非常多有名的火雞肉飯，各有各的擁護者。
因為沒吃過嘉義其他有名的火雞肉飯，所以沒辦法做出比較，但對於沒吃過嘉義火雞肉飯的人來說，我覺得民主火雞肉飯還是滿值得一吃的！畢竟他人氣特別高一定有其原因。
尤其推薦喜歡油蔥酥的人，民主雞肉飯的油蔥酥又香又酥很加分，雖然吃起來有一點小油，但偶爾吃就放縱一下吧。
吃下來大約一個人100元左右就能吃得很豐盛又滿足，這是吃台灣小吃最大的優點之一，身在台灣真是幸福，既能滿足口腹之慾又不傷荷包。
民主火雞肉飯 店家資訊
營業時間：10:00-20:40
電話：05-2162666
地址：600嘉義市東區民族路149號
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