迪化街美食-佳興魚丸店，軟嫩Q彈、鮮美多汁爆漿魚丸，美味飄香六十年的大稻埕美食小吃，近大橋頭捷運站

在台北大稻埕裡有一間美味飄香六十年的迪化街美食小吃-佳興魚丸店

佳興魚丸店以鯊魚肉製成的魚漿，加入前豬腿肉內餡做出傳統美味的魚丸

新鮮現做的魚丸軟嫩Q彈、鮮美多汁好美味，讓佳興魚丸店成為大稻埕美食推薦

跟著我來到大橋頭捷運站，步行五分鐘路程，即發現延平北路裡的佳興魚丸店!

佳興魚丸店位於巷弄三角窗邊位置，對面還是大稻埕公園，位置醒目好尋找喔~

佳興魚丸店販售福州魚丸、香菇貢丸、魷魚羹、肉羹、鯊魚皮、牛肉丸

還有店內自製的佐料招牌沙茶辣、獨家辣椒醬、百搭泡菜、特製油蔥

如果喜歡吃佳興魚丸店的手工丸子和佐料，也能買回家自己做料理喔~

佳興魚丸店店面乾淨明亮，能提供你舒適衛生的用餐環境

進入佳興魚丸店之後，首先看到的是點餐結帳的櫃台

內用需要到櫃檯拿取菜單、自行尋找座位，選定餐點之後再到櫃台點餐即可!

佳興魚丸店餐點都是現點現做，須耐心等候，才能做出美味可口的餐點喔~

除了紙本菜單外，壁面上也有提供佳興魚丸店菜單

店內提供著清湯類、羹湯類、麵食類、小菜類、飲料類等餐點內容

佳興魚丸店餐點品項、價格清楚標示，讓你輕鬆挑選無障礙喔~

佳興魚丸店室內空間寬敞舒適，依照空間大小規劃出各種用餐區

現場有提供適合3-4人的方桌區，以及適合一個人使用的壁面長桌區

佳興魚丸店內用座位數多，桌距適中不壅擠，現場翻桌率很高，不用等很久!

佳興魚丸店內用不收取服務費，如果需要佐料能到自助區拿取!

這一天來到永樂市場挖掘迪化街美食小吃，直接在佳興魚丸店吃用餐!

我們在佳興魚丸店點了乾麵、香菇丸魷魚羹麵、魚丸香菇丸湯當早餐囉~

乾麵，每份35元，油麵上淋著醬料、油蔥酥、香菜，香氣撲鼻好誘人!

讓人迫不及待將麵條攪拌均勻，來嚐嚐佳興魚丸店乾麵味道!

乾麵吃起來軟中帶Q有嚼勁，入口散發出乾麵醬料那濃醇不膩的鹹味

鹹香中伴隨著油蔥酥的香氣、香菜的清香，豐富味道讓乾麵吃起來更有層次感

香菇丸魷魚羹麵，每份75元，羹麵裡面有香菇丸和魷魚羹等豐富配料!

佳興魚丸店的魷魚羹吃起來很紮實有嚼勁，能嚐到魷魚、魚漿的鮮甜味

香菇丸表面隱約能看到些許香菇丁，香菇丁能為丸子增添口感外

濃郁的香菇味能帶出豬肉的鮮甜，讓香菇丸吃起來更加鮮美可口喔!

香菇丸魷魚羹麵羹湯勾芡適中，喝起來很鮮甜滑順不膩口喔!

麵條雖然浸泡在羹湯哩，吃起來依舊軟Q彈潤有嚼勁，入口散發羹湯的鮮香味

我覺得香菇丸魷魚羹麵單吃就很清爽可口，佐料加入能讓羹湯變得更濃醇夠味!

魚丸香菇丸湯，每份60元，裡面有魚丸和香菇丸，海陸雙鮮雙美味!

香菇丸的香菇味十足，能讓貢丸吃起來更加香濃可口

福州魚丸裡面包裹著豬絞肉內餡，一咬下去鮮甜肉汁即在嘴裡釋放

鯊魚漿的鮮味、豬肉的甜味讓魚丸變得更加鮮美，爆漿魚丸讓人一吃就上癮

直接買一斤福州魚丸回家煮魚丸湯、蘿蔔魚丸湯、大黃瓜魚丸湯等清爽湯品~

最後為台北大稻埕的佳興魚丸店做個小小的總結

佳興魚丸店緊鄰大橋頭捷運站和公車保安街口站，交通便捷好抵達

位於巷弄三角窗、大稻埕公園對面的佳興魚丸店，位置醒目好尋找!

室內空間寬敞舒適，桌距適中無壓迫，能提供你輕鬆自在的用餐環境

現場提供著豐富多樣化的麵食、湯品，餐點價格略高，口感味道卻很不錯~

撇開這些優缺點不談，佳興魚丸店整體來說還不錯，值得你來嚐嚐鮮喔!

佳興魚丸店

地址-台北市大同區延平北路二段210巷21號

電話-02-2553-6470

營業時間-9:00-18:30<週日公休>