美食專欄
2024板橋新開的異國風情咖啡廳，店內有著類摩洛哥風格的獨特美學，使用鮮明的橘紅色、阿拉伯式拱門和各種植栽。
餐點主要提供早午餐、咖啡、甜點以及小點心....等。早午餐的價格偏貴，建議可以來這邊享用甜點以及咖啡，並享受異國風情的午後時光。
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IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:Ferment Café
地址:新北市板橋區館前西路213巷7號1樓
電話:0910992771
營業時間:09:00–17:00(星期一、二公休)
網站:Ferment Café
Ferment Café有著類似摩洛哥風格的獨特美學，使用鮮明的橘紅色、阿拉伯式拱門和各種植栽。
再搭配外語歌曲，讓人有種在國外的感覺。
店內座位還滿多的，椅子使用了深色木紋椅以及編織椅等兩種。
角落的沙發區，可以容納五人的座位。
詳細菜單:Ferment Café
用餐須知
營業時間為週三至五9:00-17:00、週六日9:00-18:00
14:00前飲品加購早午餐折抵30元
內用低消每人一杯飲品,禁用外食/飲料
客滿時用餐時間100分鐘
商業攝影、商業人像攝影等請先洽詢
毛孩入內需使用寵物籃或推車(導盲犬除外)
WiFi: Ferment/enjoyferment
進入餐廳時，找櫃台拿取菜單並找個自己喜歡的位子，點餐以及結帳都是在櫃台。
但是~當我要點西西里咖啡時，服務生卻說今天沒有提供。
我是覺得拉!取菜單的同時，服務生就該說今天沒有販售的品項；而不是我點了，你才跟我說今天沒有......
榛果可可起司柳橙麵包佐沙拉$330、熱美式$90、提拉米蘇$160
榛果可可起司柳橙麵包佐沙拉$330
必須說，餐點真的不便宜，尤其是我點的這盤。
原本還滿期待的，實際吃起來又是另一回事。
比較偏向食材的原型，沒有過多的烹飪；雖然原型食物比較健康，但就很空虛!
若是食量比較大的，一定會吃不飽....
麵包上抹著一層榛果可可，並放上布里起司。
吃起來，麵包很紮實且富有咬勁，味道上則是相當多元。
橘子上面有撒些糖粉再炙燒，酸酸甜甜的還不錯。
提拉米蘇$160
奶油綿密且偏甜，與淡淡的酒香味交融。可可粉的微苦恰好平衡了甜度，增添了一絲深度。
這一塊的份量算是滿大的，還滿推薦的。
板橋甜點、早午餐吃起來:)
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