台北中正美食-臭老闆現蒸臭豆腐-本店，南機場夜市必吃美食。冷颼颼的天氣來上一碗剛剛好!米其林必比登推薦。

南機場夜市裡面有著不少美食，這次介紹的臭老闆現蒸臭豆腐，則是南機場夜市的著名美食之一，重點還得過米其林必比登推薦的小吃。

喜歡他們家的臭豆腐裡面有不少孔洞，讓臭豆腐吸收了大量的湯汁精華。每一口除了豆腐的香氣外，還有伴隨著湯汁風味!

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店名:臭老闆現蒸臭豆腐-本店

地址:台北市萬華區中華路二段313巷6號

電話:02-2305-2078

營業時間:11:00–22:30

(星期三公休)

網站:臭老闆現蒸臭豆腐-本店

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左邊是白色菜單是內用的，右邊粉紅色是外帶。

若是外帶的請直接劃單後給店家。

內用，填寫完餐點後，請店家帶位~

這邊除了賣臭豆腐之外，還有販售一些麵類以及熱湯。

臭老闆的臭豆腐是清蒸的料理手法，餐點全素食，所以吃純素食的朋友們可以來用餐~

臭豆腐還可以自己選擇辣度，我個人是推薦微辣。多一個味道，差很多~

不得不說，物價真的漲好快。上次吃好像是一份$70，這次來吃就是$90。

內用的座位會有點小，若沒那麼習慣在比較壅擠的地方下用餐的話，是會建議外帶的。

想要吃甚麼小菜，可以在左邊的櫥櫃自己拿，等全部餐點上菜後，店員會再確認用餐的總金額~

現蒸臭豆腐FT.微辣$90

臭豆腐的配料很簡單，兩塊臭豆腐、九層塔、香菇、毛豆以及薑絲。

我本身是不吃辣的，但他們家的微辣算是可以接受的範圍。若不加辣的話，臭豆腐的味道會比較沒那麼多層次。

臭豆腐裡面的孔洞還滿多的，這樣讓臭豆腐吸收了大量的湯汁精華。每一口除了豆腐的香氣外，還有伴隨著湯汁風味!

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