美食專欄經典雙管四神湯必點，再來碗油飯就是老饕吃法!蚵仔肥美帶鮮也很不錯
台北景美夜市美食、文山區小吃推薦《高雙管四神湯》，《高雙管四神湯》位於景美夜市一帶，是這裡知名度相當高的店家，尤其以雙管四神湯為名，再加上蚵仔或油飯就是很多人的搭配吃法，《高雙管四神湯》也有提供多元支付及多元外送，相當方便，《高雙管四神湯》店內採自助取餐及回收的方式，冷氣不是很涼，若是怕熱的人建議外帶回家吃也是很不錯的!再搭配《高雙管四神湯》自製的醬料，也算是簡單又享受
景美夜市-高雙管四神湯：地理位置
《高雙管四神湯》位於景美夜市這一帶
附近也有人氣頗高的獨特牛排館
也是我們家挺喜歡的排餐店家
這天就來試試這家的雙管四神湯
店家地址：台北市文山區景美街139號
聯絡電話：不詳
營業時間：15:30~22:30(週一公休)
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景美夜市-高雙管四神湯：內用環境
《高雙管四神湯》店內提供多元支付及多元外送
相當便民
室內座位需要等待
不過翻桌率不會太慢
《高雙管四神湯》店內用餐空間還不錯
可惜的就是冷氣不太給力
應該是店內採開放式的關係
冷氣幾乎都送出去了，也沒有電扇加持
《高雙管四神湯》醬料及餐具區
油飯的甜辣醬也有提供
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景美夜市-高雙管四神湯：餐點內容
油飯 (大)
$65 《高雙管四神湯》大碗的份量更是有感，很適合食量大一點的人吃，我家米寶吃就很剛好
《高雙管四神湯》內用吃的好處就是可以一直加甜辣醬
我家米寶光吃這一碗就加了好幾次
單吃也是可以，不過口感會比較清淡一些
帶些麻油香，然後會偏乾
《高雙管四神湯》加甜辣醬還是好吃許多
也可以加上辣醬，更是夠味
油飯(小)
$45 《高雙管四神湯》香菜給的量是挺多的，油飯小碗給的算是紮實，淋上甜辣醬看起來就很好吃
《高雙管四神湯》糯米飯來說偏硬一些
需要淋上甜辣醬才覺得夠味好吃
算是清爽又具口感的油飯
吃到後來會些許偏乾的感覺
再淋上甜辣醬，又加分許多
蚵仔麵線(小)
$50 上頭擺上新鮮的鮮蚵，不是裹厚粉的那一種喔，《高雙管四神湯》鮮蚵肥美新鮮，加上香菜及黑醋，看起來就很好吃
雙管四神湯
$65 最期待的就是這一碗雙管四神湯了，湯頭清爽帶甘香，真的是挺不錯的
《高雙管四神湯》雙管腸吃起來脆爽
處理的相當好，也不顯油膩感
帶有脆度吃起來真的是順口極了
《高雙管四神湯》搭配薏仁和芡實吃也是很享受
煮的也很透、口感可以
景美夜市-高雙管四神湯：結語
《高雙管四神湯》是一碗會讓人想回訪的四神湯
雙管真的是很特別
在別的地方也很少能吃得到
不過下次應該會選擇外帶
若是天氣涼一點的話可以考慮內用
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台北市文山區景美街139號
營業時間：日 二 三 四 五 六 15:30-22:30
店家電話：不詳
評價：★★★★★
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