美食專欄
來到宜蘭員山的田媽媽花泉田園美食坊 , 走進充滿綠意的大自然 , 馬上感受到清新的空氣 , 這裡有許多自然野菜食材 , 田媽媽花泉田園美食坊 , 可以在這片小綠地遊玩 , 恣意享受大自然 , 還有很受小朋友喜愛的水上鞦韆
這裡很適合親子同遊 , 老闆很親切熱情和我們解說環境及餐點 , 這裡有種植一片野薑花 , 大都是店家選用宜蘭在地食材親手做的 , 很適合安排宜蘭休閒農場的體驗一日遊喔
秋冬大家最愛的火鍋 , 這裡也有 , 很不一樣的是 , 湯頭由農場老闆精選新鮮食材熬製 , 全天然的清爽清甜高湯 , 搭配一盤綠意盎然的新鮮野菜 , 是我們來之前 , 老闆才去現採的 , 最新鮮端上桌 , 農場老闆夫婦還教我們認識野菜
火鍋套餐有附上一份肉 , 粉嫩嫩的 , 涮煮後就吃的到肉質軟嫩
野菜都不用煮太久 , 農場主人教我們 ~ 燙熟就可以起鍋 , 吃的到最脆綠的口感 , 加上醬料 , 很可以耶 , 平常都大魚大肉的 , 難得吃清爽的野菜火鍋
店內有販售一些醃漬品與醬料 , 這個辣麻醬有夠香 , 辣度過癮 , 喜歡吃辣的一定要試試看
豆腐乳也很讚 , 鹹香夠味 , 野菜加上沾料更有滋味
火鍋除了主角野菜 , 料也不少 , 還有新鮮的蝦子 , 吸附高湯的冬粉搭配野菜 , 是很舒爽的滋味
鍋中還有野薑花水餃喔
風味餐六宮格的精緻擺盤 , 一上桌就超吸睛
宜蘭著名的美食做法 , 其中靈魂是蛋酥 , 清脆的筍絲給的量很足耶
特別喜歡這碟古早味蔗燻臘肉 , 用青蔥綁上蝴蝶結別有巧思 , 香氣十分迷人
龍鬚菜很嫩喔 , 加上豆腐乳提味
這風味餐最吸引我的就是野薑花粽 , 迷你可愛 , 入口淡淡清香 , 份量也很剛好
蝦子大尾新鮮 , 還貼心去殼 , 可以直接入口
米飯擺上一顆金黃澄澄宜蘭金棗 , 看著就更有食慾了 , 再淋上滷肉汁 , 可香的嘞
這柳丁大推 , 香甜又多汁
還有野薑花風味茶
來到宜蘭員山的田媽媽花泉田園美食坊 , 和都市的步調很不一樣 , 邊享用當地盛產的野菜 , 邊欣賞大自然 , 還有主人家的熱情介紹 , 真的很適合闔家同歡 , 安排小假期或小旅行 , 來這裡遊玩
田媽媽花泉田園美食坊粉絲頁
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田媽媽花泉田園美食坊
(用餐及農場體驗記得要提前預約！)
店址:264宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
電話: 03 922 1506
營業時間:AM10:00~PM17:00
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