美食專欄
萬里必買、萬里名產推薦《米其林乳凍蛋糕》是萬里有名的蛋糕店，這家最有名的就是比臉還大的泡芙只要45元，內餡的奶霜綿密又好吃，還有乳凍蛋糕也是必點之一，有紅豆、鮮奶、巧克力、芋頭…等多種口味，來金山萬里遊玩的朋友，一定要買回家
撰文。拍攝／呂萱萱
米其林乳凍蛋糕
營業地址：新北市萬里區瑪鋉路69號
營業電話：02-24922585
營業時間：09:30–20:00
位於瑪鋉路上，對面是萬里國小，附近其實沒什麼車位，運氣好的話，汽車可以先稍微臨停店門口一下，或請家人顧一下車，買完就閃人
這家生意很好，但招牌感覺舊舊的，從外觀看感覺就是開很久的麵包店，而且店內也沒什麼裝潢
店內只有二種商品，比臉大的泡芙跟乳凍蛋糕
大泡芙一顆45元，有咖啡、香草、紅豆、巧克力等不同口味，
乳凍蛋糕是209元，有鮮奶、紅豆、巧克力、芋頭等不同口味
常溫只能保存3-4小時，奶凍蛋糕買回家放冰箱也能吃維持三天，所以建議買了要趕快吃掉
大泡芙真的超級大，我們把手掌整個打開還抓不太住
不誇張，真的比臉還大！餅皮的味道有點像可頌，但口感更酥，一咬就馬上鬆開，還吃得到淡淡奶香，缺點就是因為真的太酥了，會掉的滿地滿身都是削，所以建議最好用袋子裝著吃，或下方要有盤子可以接住
內餡的量也是爆炸多的那種，但不會太甜膩，而且冰冰涼涼的，感覺就像在吃泡芙冰淇淋
乳凍蛋糕也是必點之一，店家推薦鮮奶賣的最好
外觀有點像宜蘭的奶凍捲，但它是方方的長條形，口感鬆軟綿密吃得到蜂蜜甜味，鮮奶清香不會太甜膩
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本文餐廳資訊：
米琪淋乳凍蛋糕
· 新北市 萬里區 · 20則評論
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