美食專欄首推木須炒麵。現揉現削現煮 Q彈鹹香，熱湯點下去就是完整一餐
中和興南夜市美食、捷運南勢角站美食推薦這家《李家麵館刀削麵》，《李家麵館刀削麵》是中永和在地人都激推的小吃，尤其以招牌的木須炒麵最為受歡迎，也一直都是我們心中很喜歡的好味道，三不五時就會來《李家麵館刀削麵》回味一下，另外水餃《李家麵館刀削麵》也有高麗菜及韭菜的選擇，像是其他麵食份量也不算小，小鳥胃的朋友兩個人吃一個也很剛好，再點碗湯、點盤小菜就可以吃的很豐富
章節連結
中和美食-李家麵館刀削麵：地理位置
三不五時就會來這裡報到的《李家麵館刀削麵》
真的是從carol小時候念書開到現在
每次用餐時段經過《李家麵館刀削麵》就是滿滿的人潮
店家的手更是沒停過
店家地址：新北市中和區景新街404號
聯絡電話：0952 727 616
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:30
點餐:ubereats.com
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中和美食-李家麵館刀削麵：店面環境
即使是下雨天仍然擋不住的魅力
當然我們也是很愛《李家麵館刀削麵》
選擇都很經典
《李家麵館刀削麵》現場刀削、現炒現煮，就是香!
《李家麵館刀削麵》光是店面就橫跟三個店面
內用區分為兩區
有看到位置就可以先坐下點餐
點餐完，餐送齊時結帳
《李家麵館刀削麵》招牌上有著木須炒麵的介紹，寫著為傳說清朝時期，宮內的太監對於蛋一相當的敏感
黃色的桂花又稱作木須花，外型和顏色都很像
因此雞蛋代稱為「木須」
《李家麵館刀削麵》醬料及餐具都是自取的
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中和美食-李家麵館刀削麵：餐點內容
酸辣湯(小)
$45 來一份《李家麵館刀削麵》酸辣湯真的是經典又好喝，料顯豐富，酸香帶味，想要酸一點都辣一點都可以自己再調味
《李家麵館刀削麵》料給的蠻多的，勾芡也很剛好
冷冷天來一碗很可以
紫菜蛋花湯(小)
$40 是孩子最愛的選擇，《李家麵館刀削麵》蛋花真的給的很多，加上青菜以及底部的紫菜，就是簡單而美好的湯品
招牌木須炒麵
$140 《李家麵館刀削麵》都是可以選擇辣度的，還可以做蛋奶素喔!麵品都是店家手工現場刀削的，豬肉條、雞蛋加上木耳、青菜及胡蘿蔔，大火快速，入口陣陣香氣太滿足了，鑊氣很可以，鹹香對味!
每次來《李家麵館刀削麵》吃都覺得住附近真的很幸福
不必舟車勞頓，直接就近就可以享用
《李家麵館刀削麵》刀削麵Q彈有勁道，咀嚼中可以感受到醬香鑊氣以及麵粉香
真的很喜歡
牛肉炒麵(小辣)(小)
$140 我家米寶二話不說就點了《李家麵館刀削麵》招牌木須，那carol就來試試牛肉炒麵吧!小辣的辣度算是蠻夠味的，吃起來辣爽，加上黑胡椒辛香味真的是很不錯
刀削麵吃起來口感紮實帶Q彈
真的是很喜歡
每條刀削麵都裹上醬汁，鹹香滿足
牛肉很嫰，吃起來順口
而且很大片喔，口感大滿足
中和美食-李家麵館刀削麵：菜單價格
《李家麵館刀削麵》菜單提供參考
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《李家麵館刀削麵》
從carol小時候開到現在，生意一直都很好
尤其用餐時段更能看到許多人在店門口等候的景象
小菜
《李家麵館刀削麵》採自取的方式
想吃什麼自己拿
《李家麵館刀削麵》醬料區也有諸多選擇
外帶的朋友餐具記得要自取
餐具及小碗都能在這裡拿得到
《李家麵館刀削麵》餐具區有簡單的菜單可供參考
點餐是以口說的方式直接點即可
小菜
$30 是米寶很愛的干絲，吃起來清爽，等餐的時候吃很可以
紫菜蛋花湯
$30 蛋花嫰滑加上青菜以及紫菜，相當的豐富
很敢給的料
水餃
一顆5元，每次都忘了指定韭菜，這回總算記得了，這家的水餃不算小顆，麵皮有厚度且Q彈
雖為厚實，但其實內餡也很紮實
吃起來不會顯得麵皮太過沉重，比例倒是很剛好
韭菜香氣足，吃起來過癮
木須炒麵
$120 不算小盤的木須炒麵，兩個人吃，再叫一碗湯，點個小菜，其實也很不錯
火侯足炒出鍋氣味，吃起來香氣十足
整個醬油香氣搭配嫰蛋、青菜以及配料，豐富極了
木須麵也彈滑好吃
蛋花湯
$25 簡單而美好的蛋花湯，小白菜搭配嫰蛋一塊吃，搭配鹹淡適中的調味，也挺不錯
來到興南夜市不知道要吃什麼?
試試這個老店的好滋味吧
中和美食-李家麵館刀削麵：2019/2/18 文章
李家麵館刀削麵是中和在地相當久的美食之一了，這一家從carol小時候一直營業至今，從前經過的時候還沒感覺，現在老了知道其美味就會相當喜歡，店家麵粉現桿現削現煮，再加以炒香加入豐富的用料，用餐時段看到人潮就知道其美味程度，每每媽媽懶得煮的時候，就會帶孩子來這裡，我家米寶也很喜歡
《李家麵館刀削麵》一直都是心中的口袋名單
也是附近居民都深知的好味道
份量很足且價格來說也不算高
媽媽懶得煮的時候偶爾都會來這裡當自己家廚房
入座就座之後，《李家麵館刀削麵》會給上像這樣的菜單
沒來過沒關係，店家也會稍作介紹
木須炒麵是店家的招牌，裡頭有蔬菜、豬肉絲以及黑木、蛋等等
而牛肉炒麵則為牛肉及青菜的區別
這兩者是店家相當經典的品項
木須炒麵
$120 份量很紮實很夠，兩個人吃也覺得很可以，不過食量大的朋友應該一個人吃就很ok
上桌撲鼻的香氣，鍋氣香相濃郁的木須炒麵，帶著蛋香以及醬汁的氣味，青菜、黑木耳、胡蘿蔔、豬肉絲等等，用料也相當的大器
現揉現做現煮的刀削麵就是Q彈順口
《李家麵館刀削麵》山西刀削麵功夫真的不是蓋的
麵條嚼勁Q彈，越咬越香
蛋花湯
$25 一碗麵搭一碗湯，兩個人也可以吃得很飽足，湯頭也清爽好喝，幅料也不含糊
第一次嘗不到牛肉炒麵
第二次再來品嘗，用餐時段可以看到《李家麵館刀削麵》的鍋爐沒停過
轟隆隆的感覺好過癮
紫菜蛋花湯
$30 簡單的好滋味，同樣也是米寶兒的最愛，喝起來清甜的紫菜蛋花湯，帶著微甜的鹹香氣味，孩子很能接受
高麗菜水餃
一顆5元 算是相當平實的價格，且大顆有感，飽足感也很深厚，《李家麵館刀削麵》高麗菜水餃吃起來清甜，手工的麵皮一樣會讓人喜歡
內餡滋味多汁甜美，吃起來甚是喜歡
肉汁的鮮甜味也都保留的相當美好
牛肉炒麵
$120 份量十足的《李家麵館刀削麵》牛肉炒麵，一個人吃就是撐肚的概念
鹹香夠味，麵食控的肯定要來試試
麵條都會燙熟再過冷水，Q彈口感在嘴裡都能感覺得到
牛肉不柴且嫩口
小菜也有多種選擇
醬料同樣是採自取的方式
《李家麵館刀削麵》上菜相當的快
從以前的單店面一直到現在的雙店面
用餐的環境更寬敞舒適
且待客也相當的親切
來到中和記得來試試好滋味
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣新北市中和區景新街404號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
店家電話：0952 727 616
評價：★★★★★
備註資訊：
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:30
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