美食專欄如嬌 花膠雞．鍋物 仁愛二店｜大安區高級火鍋聚餐推薦，主打黃金花膠雞湯 - Tia妡享慢旅
如果你是火鍋愛好者，或正在尋找一款能滋補養生、同時滿足聚餐選擇的大安區火鍋店，那麼如嬌 花膠雞．鍋物 仁愛二店絕對值得關注。
這裡主打黃金花膠雞湯鍋，以黃金比例的湯頭聞名，寒冷時享用堪稱養生滋補，我平時就喜愛煲湯，期待今天一起揭開這間大安區火鍋店「越喝越美」的秘密！
如嬌 花膠雞．鍋物 仁愛二店 店家外觀
花膠雞．鍋物 仁愛二店外觀喜氣，以紅色為外觀色調，迎接到訪的賓客。
如嬌 花膠雞．鍋物 仁愛二店 餐點介紹
如膠似妻 四人套餐
三到四人到這家大安區火鍋用餐，想要一次品嚐多種食材，以及減少點障礙，不妨選擇如膠似妻四人套餐。
可享用三款肉品，一款海鮮盤和其他 5-6 樣火鍋料、小菜等選擇。
四人套餐可從以下品項中挑選：
頂級肉品（二選一）
美國無骨牛小排 (Prime)
西班牙伊比利豬梅花
頂級肉品（二選一）
板腱牛肉 (Prime)
手切嚴選松阪豬
豪華配料
上選小肥牛
手工頂級綜合拼盤
精品海鮮拼盤
港式蒸排骨（黑豆鼓蒸）
炸雞軟骨 / 雞腳踝（三選一）
小女子辣油抄手
醉雞捲
還有聚寶綜合鮮蔬盤，搭配濃郁的黃金花膠雞湯，蔬菜吸滿湯汁精華，每一口都充滿幸福感！
花膠雞．鍋物 仁愛二店的精品海鮮拼盤，共有 4 款海鮮，一人大約可分到 1-2 塊，海鮮新鮮度都不錯，如果份量再多一些會更好。
花膠雞．鍋物 仁愛二店肉品很有儀式感，擺盤像玫瑰般漂亮。
如嬌 花膠雞 湯底特色
1. 膠原蛋白滿滿，愛美女性必喝
黃金花膠雞湯經過精心熬製兩天，將花膠的膠質完整釋放，讓肌膚水潤 Q 彈。
2. 黃金比例湯底，層次豐富
金華火腿、瑤柱與玉米雞的鮮甜交融，讓湯底不僅濃郁，還能回甘不膩。
3. 頂級肉品，涮起來超享受
Prime 等級的牛小排、伊比利豬、松阪豬，每一口都是奢華的饗宴。
4. 精選海陸搭配，滿足不同口味
海鮮與肉品一次滿足，聚餐不因為點餐煩惱。
如嬌 花膠雞的湯底濃郁，喝完會有膠質的黏稠度 ; 不過以滋補雞湯來說，我仍更喜歡雞窩和好米亞的濃白砂鍋雞湯，是我用餐完會念念不往想回訪的口味。
用餐完畢有甜品可享用，作為用餐收尾。
以四人套餐加黃金花膠雞湯鍋底，約＄1400 人均消費來說，整體用餐價位中高，但用餐質感物有所值，尤其花膠雞湯底比較少喝到，也是蠻不錯的體驗，若沒有吃過的讀者，可來體驗一次看看。
如嬌 花膠雞．鍋物 仁愛二店 店家資訊
如嬌 花膠雞．鍋物 仁愛二店
評分：
/ 4.8
地址：106台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號(
)
電話：02 2701 7777
營業時間
星期一: 17:00 – 23:30,
星期二: 17:00 – 23:30,
星期三: 17:00 – 23:30,
星期四: 17:00 – 23:30,
星期五: 17:00 – 23:30,
星期六: 12:00 – 23:30,
星期日: 12:00 – 23:30
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