美食專欄柚子花花客家菜台北店，美味份量多年輕客家合菜 @神農太太底家
又找到一間交通便利，有圓桌合菜及包廂，適合多人聚餐的地方啦！柚子花花青春客家菜台北店位置在捷運行政大樓B1是一個非常神奇的地方，平常走路絕對不會經過，但其實從雙連站走路過來不用五分鐘超級方便，離中山站也近。柚子花花起源於桃園楊梅的大楊梅鵝莊，老字號的全家福客家菜館也是關係企業，柚子花花是轉型後的年輕品牌，我覺得吃起來不會有傳統客家菜那麼酸油鹹，相當實在又美味呢！
柚子花花青春客家菜台北店 店家資訊
地址： 台北市中山區中山北路二段48巷7號P區（爵士廣場）
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話號碼： 0225218601
網路訂位：inline.app
訂位須知：
1. 招牌菜色花花油雞(半隻680元)需先預定，如需預定請於訂位時一併告知（半隻680元約6-8人份，如備註1隻=2份）
2. 六人（包含六人）是長方桌的位子
3. 預定包廂位置請來電預約
搭捷運的朋友記得從R10出口上到Ｐ區，尤其是有推推車的人可以搭這座電梯～
11點開門營業前就超～多人在外面等，真的是扶老攜幼聚餐XD 柚子花花室內空間意外的大，八人的大圓桌和包廂都很多，最深處還有一個可以辦活動的超大空間！
柚子花花青春客家菜台北店 菜單
合菜從2人到10人都有，加服務費之前平均一人500元左右～合菜裡面都有配經典菜色，選擇困難的朋友可以像我們一樣無腦點合菜XD
柚子花花青春客家菜台北店 推薦
八人合菜 $4200
喝下去才發現忘記拍整壺的檸檬冬瓜露了，一壺要倒滿八杯有點困難，只能八分滿，不過可以喝白開水，桌上有一壺白開水是無限續的XD
招牌的花花油雞，用的是玉米雞，單吃像是鹽焗雞帶點微鹹，雞皮相當Q彈，肉質也很嫩，就算是雞胸肉也不乾柴，沾上酸酸甜甜的桔醬更是一絕～
海鮮豆腐煲醬汁有濃郁酒香，海鮮不只有蝦仁還有花枝，豆腐有先煎過像是老皮嫩肉的口感，相當下飯
客家燜筍的醬汁有點像油蔥，筍子不會煮得過硬，味道清爽
客家豆鼓牛這道比較鹹辣．比較大人口味，牛肉絲切得較粗有咬勁，加上我愛的青龍椒，口感豐富
花生豬腳大推！！！豬腳毫無腥味，皮的部分Q彈中帶點膠質，微微黏嘴，花生吸收了滷汁的精華，變得香軟綿密，吃多也完全不膩，水準超高超喜歡！！！
柚柚蝦球個頭超大，吃起來酸酸甜甜，小孩一定會喜歡～
客家鹹湯圓湯頭香醇濃郁，配料是香菇絲、肉絲、蝦米、油蔥和韭菜，湯圓煮得不會過爛，喝起來意外的鹹香清甜。但我回去看菜單發現八人合菜並沒有客家鹹湯圓，不知道是不是上錯菜，客家鹹湯圓單點是$220跟大家補充一下～
平常吃到大多是酸白菜鍋，第一次吃酸高麗白肉鍋，因為是高麗菜，菜葉纖維較軟，大致上風味跟酸白菜郭是差不多的，喝起來酸爽溫潤，加上豬五花的油香和豆皮，超級飽足！湯頭是可以續加的喔！
沒想到合菜還有鱸魚這種高級食材，鱸魚肉質細緻，鹹冬瓜醬汁襯托出鱸魚的清甜，簡單的家常風味～
柚子花花門口還有一區常溫伴手禮和冷凍食品
這次來柚子花花客家菜是臨時電話訂位，幸運插到一個空檔，沒想到用餐人潮這麼多，包廂都是坐滿的，建議假日用餐一定要提前訂位！喜歡鹹酸甜口味客家菜的我覺得柚子花花是可以吃飽又吃巧，以後會想再帶家人來用餐，也推薦給大家喔！
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