美食專欄楊國福麻辣燙｜市府巨蛋店｜超狂排隊人潮！經典的番茄湯頭必須來上一碗！ - Happiness
營業時間&聯絡電話
營業時間：11:00 – 21:00。
聯絡電話：0227651919
前言
說真的，我原本只是聽我的韓國老婆說好吃才好奇想來一探究竟，結果遠遠就發現店門口人超多！是從店内漫出來的人潮，火爆程度可見一斑。從捷運市政府站1號出口往松菸方向走路5分鐘内就到，不管是上班族還是來巨蛋看演唱會或球賽都很適合順路來嗑上一鍋！
楊國福麻辣燙市府巨蛋店外觀内裝
從外到內整體維持一貫的橘色風格超吸睛，橘到讓人一眼記住。內用座位明亮整潔，還貼心提供圍裙防止噴濺慘劇，完全顧到粗心仔、手滑仔和我老婆的需求。
消費滿 200 元還能扭蛋抽獎，我每次都中 20 元主食券，好處是可以直接抵當次消費，超有感！
醬料區記得一定要加香脆黃金豆，堪稱畫龍點睛！以秤重為主軸的計價方式在結帳前還會先幫你瀝乾水分，乾淨俐落，良心，這就是良心！
楊國福麻辣燙市府巨蛋店食材
食材選擇那是真的多，最簡單的策略就是每樣都來上一點！我個人每次都一定會拿寬冬粉，滑順又入味，怎麼煮都不會錯；我老婆則是每次都鎖定魚片，煮完滑嫩帶點湯汁香氣，是她的最愛。從青菜、豆製品到各種肉類，想怎麼搭都行，自己配一鍋完全不踩雷！
酸甜番茄湯
酸甜番茄湯真的大推，甫入口就被那股濃郁的番茄香氣包圍，酸中帶甜、層次豐富，每一口都能喝到熬煮過的厚實滋味。尤其搭配蔬菜和海鮮類，味道更是完美融合，連湯都想喝到一滴不剩，吃麻辣燙最愛的卻是番茄湯頭是讓人沒想過的！
經典骨湯
經典骨湯帶點微辣，香濃扎實，湯頭裡有種燉煮過的肉香，溫潤順口、辣得剛剛好。只是跟番茄湯那種濃中帶點鬆弛、舒服的層次比起來，骨湯直接且強烈的多，如果選這湯頭，建議一定要搭配一杯冰涼王老吉，解膩又降火，拿捏剛剛好的平衡感！
結語
楊國福麻辣燙市府巨蛋店吃的出用心，不但食材選擇超多，每次來都能自己配出不同組合；從提供貼心圍裙、濾水等小細節也都讓人感受到誠意，不管你是愛吃辣還是不敢吃辣，這裡都有適合的湯頭可以選，真的很推，下次肯定要再回訪解鎖醇香麻辣拌口味，不過得想方法避開這重重的火爆人潮先！
