時甜L’idée Sweet。台北手工製作減糖甜點~

走在台北忠孝敦化捷運站巷弄，總是能巧遇喜歡的餐廳，這次來到「時甜L’idée Sweet」，外觀庭園保有復古與植栽感，從落地窗隱約可以窺探店內，甜點堅持手工製作、減糖配方，再加上華麗的外表，真的很難不讓人想嚐一口，除了台北忠孝敦化分店，目前在板橋、竹北也都有門市，每家店各有特色。

草莓可可生乳捲 $180

這款生乳捲以柔軟濕潤的巧克力蛋糕捲起新鮮草莓與北海道奶霜，甜中帶點莓果的微酸，吃起來輕盈無負擔，巧克力蛋糕體略帶彈性，奶霜細緻滑順，草莓的新鮮度也相當高，是外型與內在都兼具的經典款，無論視覺還是味蕾都大滿足。

伯爵奶茶生乳捲 $170

伯爵奶茶生乳捲的蛋糕體茶香濃郁，選用高品質伯爵茶葉製作，帶著佛手柑淡雅香氣，中層的奶油細緻滑順不甜不膩，奶與茶完美融合，這款甜點很適合平時喜歡英式茶感的朋友。

法式水果千層

這款法式水果千層不僅外觀吸睛，層層堆疊的千層餅皮入口即化，帶有淡淡奶油香氣與滑順口感，千層派中夾著季新鮮水果，草莓、藍莓、奇異果層層交錯，酸甜平衡不膩口，柔滑的鮮奶油與卡士達醬，每一口都是細膩豐富的層次體驗，是時甜人氣必點招牌之一。

可可草莓法式千層

巧克力控千萬別錯過這款濃郁不膩的巧克力千層，嚴選百年經典的比利時70%CALLEBAUT苦甜巧克力，苦甜比例恰到好處，與層層交錯的鮮奶油與巧克力卡士達完美融合，口感香濃滑順卻不厚重，蛋糕頂部還鋪有微苦巧克力碎片，帶出多一層風味層次，整體不會過甜，是大人系甜點的經典代表。

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