熹湯舖子|萬華平價雞湯、滷肉飯專賣店,來了必點蒸蛋滷肉飯~!!
2026/01/11更新2026/01/11發佈閱讀4分鐘
今天胖達來到萬華車站附近,
要來跟大家開箱一間最近在脆上爆紅的一間蒸蛋滷肉飯~!!
而且除了蒸蛋滷肉飯之外,還有各式雞湯跟小菜,對於現在冷得要命的冬天之下,
來碗熱呼呼的雞湯真的在剛好不過了~!
那麼就Let’s go一起走到萬華車站附近的「熹湯鋪子」。
熹湯鋪子 台北艋舺店
熹湯鋪子位於萬華車站正門出來後的右前方,只要過了馬路之後就可以看到囉~!
走路過來可能還不用五分鐘,非常的近。
熹湯鋪子專於販售「雞湯」、「滷肉飯」等各式小菜,
尤其是最近在脆上爆紅那一扣下來的蒸蛋,
滑嫩的蒸蛋覆蓋在滷肉飯上面,直接令人胃口大開啊~!
*現場有提供無限暢飲的鮮豆漿、紅茶
熹湯鋪子 台北艋舺店 菜單
沒想到熹湯鋪子除了販售雞湯、滷肉飯、蒸蛋與各式小菜之外,
還有雞湯麵與飯、便當與清雞湯誒,感覺也是很讚,下次可以再來吃吃看。
今天直接鎖定大重點,蒸蛋滷肉飯+雞湯點起來,這邊有直接提供套餐+升級的方式,
搭配起來會划算不少喔,還可以多點一道小菜~~
胖達選了想喝的蒜頭蛤蠣雞湯、升級蒸蛋滷肉飯、丸蛋組合,
並多加點了小黃瓜腐竹、涼拌豬頭皮。
那我們就等餐點上桌啦~!
熹湯鋪子 台北艋舺店 餐點
沒一會兒,餐點就用托盤一起上桌囉,真的是超香的誒,
雞湯的香氣、滷肉的鹹香感,直接襲來。
馬上直接來嚐嚐雞湯
蒜頭蛤蠣雞湯
雞湯本身非常鮮甜,除了蒜頭、蛤蜊之外,還有加入枸杞、紅棗、高麗菜、杏鮑菇,
且都燉的非常軟爛,甜味整個浸入到湯頭之中;這雞腿同樣令人驚艷,
腿肉本身真的燉的非常通透,一咬就整個骨肉分離,而湯頭依附在棒腿之上,
讓在品嚐這隻棒腿之下還可以到品嚐的原本的鮮甜。
*油光與湯頭交織,鮮甜不在話下
蒸蛋滷肉飯
聽店家說是加入雞湯做成的蒸蛋,除了蛋香之外,細嚼之下多了一絲絲甘甜,
蒸蛋本身還非常細緻滑嫩,拌在飯中還會增添順滑感。淋上的滷肉肥兒不膩口,
透著油光,咬在嘴中還有著一點黏口感,真的是一瞬間就多扒了好幾口飯。
丸蛋組合
貢丸不走Q彈那路,而是打一個肉感紮實,並有著滷的非常夠味的香氣,
魯蛋本身也挺入味的,整體風味還行。
涼拌豬頭皮
豬頭皮淋上蒜末,飄著蒜香,搭配著蔥花,吃在口中的風味著實強烈,
說實在會有點刺激味蕾還蠻刷嘴的,豬頭皮搭配蔥花一起入口,還有著嘎吱嘎吱的脆口感。
小黃瓜腐竹
腐竹在口中咀嚼有著滿滿的豆香,滑嫩的口感,而且把湯汁吸好吸滿,
讓咀嚼的過程中除了豆香四溢之外,還有淋上的鹹香湯汁在口中萌發;
小黃瓜也很脆口~是一款多層次口感的小菜~。
雖然胖達今天整體點下來的餐點都有著鹹香的風味,不過調味上都不會太重,
讓胖達全部吃完也不會太膩口,如果擔心太膩,還可以喝喝提供的紅茶或者無糖豆漿~。
熹湯鋪子 結語
整體吃下來感覺很不錯誒,一個套餐吃下來其實就滿飽的,
後面加點的小菜真的是有點硬撐吃完,
一想到那燉的入裡風味滿滿的雞湯,鹹香油亮、細緻滑嫩的蒸蛋滷肉飯,
一想到就令人垂涎三尺了~~
這邊胖達也分享店家的資訊給各位啦~!
店名:熹湯鋪子 台北艋舺店
地址:臺北市萬華區艋舺大道148號