美食專欄
台大公館商圈美食小吃、捷運公館站甜湯推薦這家《龍潭豆花》，探訪台北公館商圈，尋找一碗令人魂牽夢縈的古早味甜點？《龍潭豆花》絕對是你的不二之選！這家座落於汀州路上、擁有超過40年歷史的老字號店家，不僅被在地人譽為「台北第一名豆花店」，更以其獨特的炭香豆花和鬆香花生征服無數味蕾。只需銅板價，就能在捷運公館站旁品嚐到這份純樸卻充滿幸福感的美味，無論冷熱，都是飯後或下午茶的最佳享受，難怪總是人潮絡繹不絕。
公館商圈美食-龍潭豆花：地理位置
《龍潭豆花》坐落於公館商圈的要道上，交通十分便利，靠近國立台灣大學、自來水園區，非常適合在遊覽公館地區後，順道品嚐這份在地美味。搭乘台北捷運綠線至「公館站」。從1號出口出站後，沿著羅斯福路往汀州路方向步行，約5-7分鐘即可抵達。多條公車路線行經「羅斯福路」或「汀州路」上的公館站牌，下車後步行即可。
龍潭豆花
店家地址：台北市中正區汀州路三段239號
聯絡電話：不提供
營業時間：週三四五/12:30~22:00、週日二/12:00~22:00、週六/11:30~22:00(週一公休)
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公館商圈美食-龍潭豆花：店面環境
《龍潭豆花》雖然沒有華麗的裝潢，但其純樸、乾淨的店面環境，以及流暢的點餐流程，都為顧客帶來舒適自在的用餐體驗。店內空間雖然簡約，但桌椅整潔，不會有一般甜湯店常有的黏膩感，這點深受顧客好評。
《龍潭豆花》即使生意絡繹不絕，店員仍能保持快速且親切的服務態度，確保顧客的用餐品質。
《龍潭豆花》的菜單一如其店家風格，簡單純粹。在這裡，您只需要煩惱是要「熱的」、「加冰」還是「去冰」。 若不喜歡花生，點餐時可直接告知店家。
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公館商圈美食-龍潭豆花：餐點內容
豆花
$40 在眾多追求多樣化的甜品店中，《龍潭豆花》卻選擇只販售一種口味的豆花。這份專注，反而成就了其不可取代的地位。店家將所有精力集中於將這「唯一」的口味做到極致，無論是豆花的口感、花生的火候，抑或是糖水的甜度，都經過數十年如一日的精準掌握，讓每一碗豆花都能穩定呈現最完美的風味。
可以感受得到碗的底部是溫溫熱熱的，一碗完美的豆花，花生絕對是畫龍點睛的角色。《龍潭豆花》的花生絕非軟爛無口感，也不是生硬難嚼。它被燉煮得恰到好處，顆粒飽滿，入口即化卻仍保留一絲絲的花生口感。
別於一般豆花，龍潭豆花的豆香中帶有一股溫潤而深邃的炭燒香氣。入口後，豆花的綿密滑順與這抹淡淡的炭香交織，形成一種懷舊卻又驚豔的層次感，讓味蕾瞬間回到純樸的年代。
公館商圈美食-龍潭豆花：菜單價格
公館商圈美食-龍潭豆花：結語
這家《龍潭豆花》之所以能屹立不搖四十年，除了真材實料，更在於它承載了許多在地人的共同記憶。許多台北人從小吃到大，那份熟悉的炭香與花生味，已成為記憶中不可抹滅的古早風味。
公館商圈美食-龍潭豆花：前訪文章
公館豆花甜湯美食小吃推薦這家《龍潭豆花》，《龍潭豆花》位於公館商圈，也是在地人都相當喜歡的甜湯下午茶選擇，這天來到《龍潭豆花》附近走走繞繞，就想來嘗嘗古早好滋味，喜歡豆花的carol當然不想錯過，《龍潭豆花》店內只賣一種口味豆花，外帶內用的客潮沒停過，《龍潭豆花》也是許多人從小吃到大的純樸美食，下次經過不妨來試試，《龍潭豆花》花生綿密帶香氣、加了冰塊更是正點
公館美食-龍潭豆花：地理位置
《龍潭豆花》位於公館汀州路上
是公館在地經營數十年的老店
門面簡單純樸，來這裡的都是熟門路的饕客
一經過就能看到不少的人潮
公館美食-龍潭豆花：菜單價格
《龍潭豆花》店內只有賣熱、冰和去冰的選擇
內用不用排隊，吃完再付款
公館美食-龍潭豆花：內用環境
這天是晚上八點多，《龍潭豆花》還是看得到不少的客潮
點餐之後《龍潭豆花》就會開始忙碌
雖然很忙但是態度相當的客氣
也會注意客數及碗數，會貼心附上兩個湯匙
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公館美食-龍潭豆花：餐點內容
豆花(去冰)
《龍潭豆花》煮得綿密香氣濃郁的土豆，加上厚實古早風味的豆花，搭配甜度很剛好的糖水，就是一碗不可多得的古早味
《龍潭豆花》花生煮到整個油脂都能在糖水裡頭看得見
綿密豆花就是讚
《龍潭豆花》豆花帶著炭香，口感綿密
入口之後能感覺得厚實香氣的好滋味
豆花(冰)
《龍潭豆花》帶碎冰的豆花，甜度會再減少一點，吃起來多了碎冰的口感，若是夏天又更合適，個人比較喜歡去冰的甜度
帶著花生油脂香氣以及鬆甜
入口咬下每一口都很香
口感鬆甜很棒
公館美食-龍潭豆花：結語
喜歡甜湯嗎
下次經過公館，不妨試試《龍潭豆花》這古早傳統味
沒有特別的裝璜，少了網美牆
多了的是記憶中的好味道
銅板價就是讚
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台北市中正區汀州路三段239號
營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-22:00
店家電話：不提供
評價：★★★★★
備註資訊：
週三四五/12:30~22:00、週日二/12:00~22:00、週六/11:30~22:00(週一公休)
交通資訊
