熱血的招牌,讓人像是回到那個「忠黨愛國」的舊時代一般。
在車水馬龍的市民大道上,每次夜裡開車經過都會發現一家總是一位難求大爆滿的店家,當時沒有特別注意,直到有一天我經過了它們超吸睛的店門口。就像是回到台灣早期那個人人講求「忠黨愛國」的戒嚴時代一般,店門口高掛著一面叫人肅然起敬的青天白日滿地紅國旗,青綠色陸軍風格的大招牌上,大大寫著「陸光」兩個大字,中間還放著國徽一枚!見到這樣的光景,相信沒有人走路經過能不回頭多看兩眼的!
原來經營陸光小館的老闆,以前就住在陸光一村,也因為如此,他將整間店面打造的極具眷村味,像是走進時光隧道一般,面積不大的小館內,陳設更是講究,除了有可稱作老古董的轉盤式大同電視、卡夾式的收音機,還有古早人使用防蚊蠅的餐桌用紗罩…..等等,更別提牆上掛滿了各式各樣軍人徽章、史冊還有一定得出現的「老蔣玉照」!
陸光的菜色偏向老蔣喜愛的江浙口味,傳說店內的大廚是來自中山堂的老師傅。來此必吃的是它們的「蝦仁臭腐卷」,炸的金黃酥脆的腐皮,內裡包著得是滿滿快要溢出來的臭豆腐,使勁咬下一口,略為嗆鼻的臭味帶著蝦仁的鮮香,是道既衝突又有創意的名菜!
復古的玻璃櫥櫃裡,擺放著各式的風味小菜。
牆上掛著超炫的古董級日曆!
各式軍人的證件。
這.....簡直可以稱作博物館級的收藏了!
店面內靠牆的酒櫃,放滿了五花八門的"老酒"
口味獨特,店家強烈推薦的「蝦仁臭腐卷」。
雙醬麵:同時將芝麻醬跟炸醬拌進麵裡,香味濃郁,讓人胃口大開的好麵!
八寶辣醬麵:厚實的手桿麵,和上獨門配方的八寶辣醬,又甜又辣的口感實在好過癮!
另外來陸光若是不品嚐一下它們自傲的「眷村滷味」就太可惜了!這兒的滷味,吃得到「香味」卻不重「鹹味」,除了必備的豆干海帶之外,還有滷鴨頭,甚至很少人在賣的「豬尾巴」,都是店內的人氣王!坐鎮滷菜區的是陸光著名的「光頭老闆」,面惡心卻細的老闆最了不起的是超凡的刀功!舉凡豆干或豬耳朵,都片的如蟬翼一般薄,讓上桌的滷菜簡直像是有了生命一般,在口感與視覺上讓人忍不住讚嘆!
目不暇給的滷味,若是不知道怎麼點,可以請老闆幫你配。
麻辣腐竹:別小看它,起初吃兩口沒感受到它的威力,只感覺略麻,多吃幾口後又覺得超好吃而停不下來.......一不小心吃多了,又麻又辣,整頓飯吃的滿身汗,都是因為它!
不過,下次來還要點!哈哈~就是愛這味阿!
手寫的菜單,在這個科技化的時代裡,幾乎已經絕跡了。
店內的菜單沒有寫價錢,若是擔心吃超過預算的話,建議可以在點菜前詢問一下店家。
經由光頭老闆精湛刀功加持的滷味,幾乎可以稱作藝術品了。
來陸光用餐,無論是三五好友、九條好漢,甚或甜蜜小夫妻,都一定可以吃的既熱血又滿意,人多的話可以多點幾盤足以炒熱氣氛的熱炒,口味既重又可以多開幾瓶酒,人少些的話切盤滷菜,兩碗乾拌風味麵也可以吃的過癮!這年頭,要找間對得起味蕾,又不失氣氛的熱血小飯館,「陸光」絕對是最佳的選項之一!
無論是裝潢或陳設,給人一種彷彿穿越時光隧道,來到眷村的友人家用餐的感覺。
陸光小館
電話:02 8771 8855
店址:台北市松山區市民大道四段103號