【王品牛排】南京東店。懷念的滋味～有我青春的記憶

當時打工的王品台塑牛排在台北小巨蛋旁、南京敦化路口

如我沒記錯，現址是【薺元小館】的樣子

一頭牛僅供6客王品牛排是當時的基本知識

印象最深的是，服務VIP包廂時超緊張的

我要將好幾客王品牛排放在大托盤上扛到客人面前

右手握大刀、左手握大叉當場去骨後再一一送上

不過多數時間我還是很專業的，出糗也不過一兩次啦，哈哈！

最爽的是，牛排吃到想吐，因為常有機會帶牛排回家（師傅給的）

王品旗下的餐廳都走單一價位路線，我喜歡這種簡單不囉唆的模式

佐麵包的奶油、鵝肝醬

左邊的五穀雜糧好吃，右邊的牛角很敷衍XD

老木這一盤看起來澎湃許多

鮮筍與干貝搭配松露醬

薄片章魚下面是洋芋及蘆筍

按我的吃法，一定要把酥皮泡在湯裡吃啊！

老木今天很愛松露，可能難得出來吃好料都點平常不容易吃到的XD

這碗綠色的醬汁是由多種蔬菜熬煮成的，營養滿點

等一下要上主餐了，服務員這時陸續送上酸梅湯、主餐配菜及搭配的醬汁

吼！這杯冰沙就是酸梅湯柳，跟以前不一樣柳！

主餐搭配的醬汁很大陣仗。。。。。不過就嗽死嘛～

這個錫箔紙就有點超過，噢～我是要說很剛呼啦！

錫箔紙就是用來包這紐西蘭犢牛肋排的

選用來自北美不帶骨不帶筋的台塑牛排

服務員主動幫忙切開，並將錫箔紙捲好

哇！這犢牛真嫩～馬上就把台塑牛排比下去XD

犢牛是指出生約六個月齡的小牛

吃起來完全不像牛肉，適合吃8~9分熟不宜太生

相形之下，台塑牛對我來說就太老了！我的咀嚼肌都要爆出來了啊。。。

立馬反應後，服務員建議再次加熱並切片幫助醬汁吸收，這樣會讓肉質軟一些

眼睛好大顆的虎斑大明蝦聽說來自日本

龍鱈聽起來很厲害，但吃起來就是鱈魚（丟筆），而且我覺太油～

掃光主食立馬送來水果，真的是要活活把我們母女撐死

巧克力非常濃郁但偏甜，若加重苦味會更好

綿密口感的烤布丁表現中規中矩，就是普通的意思XD

王品系列殷勤又親切的服務總是讓我們非常滿意

他們是真的在乎客人的意見與用餐心情

就算食物沒有100分，也因為用心的服務加到滿分

老木竟然在意見表寫→非常好，XX(服務員名字)很棒

台北市南京東路四段169號（南京東路 光復北路口）

TEL 8770-7989  1130-1430  1730-2200

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