美食專欄誠記越南麵食館 東門站老字號越南美食 越式雪耳小菜好吃推薦
清燉牛肉河粉
一直以來都蠻喜歡越南菜的，很清爽又開胃，蔬菜類又加很多，
今天要介紹的是東門站的老字號越南餐館“誠記越南麵食館”，
位於永康街很多人排隊的蔥油餅旁邊，這天吃的是斜對面的分店，
也沒有特別選餐廳，只覺得人很多就進去吃了。
櫃檯還有販賣調理包可以回家自己煮，還提供宅配服務。
Menu上菜色蠻多的，除了麵飯河粉類，還有很多越式小菜與飲料。
清燉牛肉河粉NT.130
附上一小片檸檬，用牛大骨熬製的湯頭非常清，喝起來很清甜，
通常看到的牛肉河粉很多都是切薄片，這裡的切得挺厚的，
吃起來蠻嫩，味道挺不錯喲！
茄汁牛腩米線NT.160
重口味米線，第一口吃起來有蠻重的香料味，有點像麻辣鍋的味道，
牛腩意外的吃起來比看起來嫩，看起來老老的，本來還以為是會卡牙縫的牛肉，
但是挺嫩的耶，好吃！但是還是覺得清燉的吃起來比較優。
越式雪耳NT.80
就是涼拌豬耳朵啦！加上豆芽菜、洋蔥、小黃瓜以及切成薄片的豬耳朵，
淋上魚露涼拌，吃起來酸酸甜甜，豬耳朵味道很好耶！
不像一般豬耳朵小菜吃起來就是香油味，這個小菜顛覆了安蹄對豬耳朵的印象，
因為切得很薄，也咬不太到脆脆的軟骨，但是豬肉味吃起來很香，好吃，推薦！
越式檸檬蘇打NT.85
比較甜一點的檸檬汽水，味道一般般。
越式咖啡NT.85
一上桌咖啡味非常香，咖啡慢慢滲到下面加了煉乳的杯子裡，
要喝冰的就是攪拌均勻後再加入旁邊冰塊的杯子裡，
但是殘念！喝起來沒有聞起來香，喝起來有點像罐裝咖啡的味道。
總之，這裡的麵食吃起來還不錯，倒是小菜越式雪耳比較特別一點。
安蹄感想：感覺沒有很純的越式料理。
Address:台北市大安區永康街6巷6號
Tel:(02)2322-2765
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