美食專欄排隊傳統古早味 台灣人ㄟ早午餐 ● 豐盛號 炭烤吐司/紅茶牛奶
我們造訪過台中的肉蛋吐司，台南的武廟阿嬤碳烤三明治，
台北也有厲害的傳統碳烤土司喔!
打著也是南部傳統碳烤土司的豐盛號早在我們口袋名單已久，
此次來造訪是因為當日去了士林官邸賞菊展，
起了個大早的我們就決定來這享用早餐，
隱身在士林中正路巷弄內的豐盛號店名透露著一絲老舖的味道，
早到巷口前我們還想說這麼早來應該不會有太多的人潮，
結果轉到巷內排隊已經排好長了，旁邊還有許多點了餐還在等待的客人，讓我們有點小傻眼~XD
不過就是衝著要吃這來的，排了!!!~XDDD
走入巷內就能聞到陣陣的炭火味，▲▲▲
看這人潮是不是很誇張，
人潮不輸台中的肉彈土司啊~XD，
不過由於巷弄很窄，排隊會排到早餐店以外的民宅，
所以不要太大聲喧嘩喔，且盡量排隊不要擋在鄰居住宅出入口，以免造成住戶不便。▼▼▼
店外立牌說明著平日假日的內外用點餐規則~
來用餐稍微留意一下看板的說明喔~~^^▼▼▼
很貼心的外面也提供檸檬水給排隊顧客飲用~ ▼▼▼
底下擺了個木炭，
讓顧客了解土司三明治皆以炭火烘烤哩。 ▼▼▼
店內位置不多且用餐空間不大，
大約10個位置左右，
所以大部分客人都選擇外帶的多，
在去士林官邸的沿路上就看到許多人都提著豐盛號的早餐呢~~ ▼▼▼
據了解豐盛號毎日會提供50元的超值早餐，
早起的鳥兒才有蟲吃啊~~
原以為我們10點到這算早，
但其實好多東西早已售完了~XD ▼▼▼
店內使用乳品為號稱鮮奶界LV的高大牧場鮮奶，
這牛奶來頭可不簡單，
引進來自北海道精緻牧場的概念，
同時配合政府政策實行履歷認證，
從源頭、製成、運送，一條鞭管理把關，
為全國第一家獲得行政院衛生署認證，
並可供民眾上網查詢生產製造過程的鮮乳，
也是第一家通過TAP（國家產銷履歷）認證的牧場喔，
不愧為鮮奶界的華麗貴族~~ ▼▼▼
接下來就介紹餐點囉！
餐點大約10種可選擇，
但來豐盛號的客人大多衝著豐盛三明治與肉蛋來的~
當天排隊時還因為肉蛋的肉賣到快不夠而必須量採逐一登記方式，
好險我們還有排到阿~~~
如果堅持買肉蛋而沒登記到只好明日請早不必排隊了＠＠
後來我們點了豐盛三明治與肉蛋土司各一，
豐盛號的土司是採用鼎豐糕餅點的鮮奶土司，
據說這土司是連墾丁的五星級飯店都指名使用的土司喔，
所以來這就可以吃到五星級口感啦~哈。▼▼▼
不止肉賣到數量不夠滿足所有人，
連本來想點的牧場紅茶牛奶也售完了。
豐盛三明治 ($75)
三片碳烤吐司交疊用料的確很”豐盛”，
底層夾著煎蛋與豬排，
上層夾著馬鈴薯沙拉、高麗菜跟番茄，
沒切邊的土司切法比台式稍厚，
三明治看似不易入口的厚度卻非常柔軟，
土司邊和微烤焦色外皮兼有酥軟兩種口感，
入口沒想到原來還塗有花生醬，
整個很好吃且非常有飽足感~^^ ▼▼▼
肉蛋 ($35)
顧名思義就是土司內夾蛋與肉片，
肉片吃的出來有醃漬過所以有鹹度，
這樣簡單的傳統早餐讓我吃的津津有味啊，
我實在很愛這種古早味早餐^^ ▼▼▼
蔗香紅茶／牧場牛奶 ($30 / 35)
由於點不到牧場紅茶牛奶，
所以我們紅茶與牛奶各點一杯，
各自嚐過紅茶與牛奶單獨飲用的口感後，
我們便把紅茶倒進牛奶裡面，
這樣是不是就變成"牧場紅茶牛奶"了...XDDD ▼▼▼
紅茶茶葉是來自林華泰茶行、
蔗糖則是埔里紅甘蔗下去熬煮而成，
不會死甜且很順口~ ▼▼▼
這高大牧場的牛奶果然不是蓋的，
乳香非常香濃可口。▼▼▼
沒點到紅茶牛奶的我們自己DIY混成奶茶也很好喝，
老字號茶行的嚴選紅茶加上優質牧場在搭配細心熬煮的蔗糖，
香濃口感在脣齒之間令人回味哩~~ ▼▼▼
豐盛號生意真的非常好，
當天我們是安排到士林官邸所以順道過來用餐，
不然說實在不建議特別專程安排來這，
如果想來享用早餐利用平日來訪是比較不必等過久，
假日來的話可能就要拼一點起個大早來才比較多選擇可以點~
不論是台中肉蛋土司、台南武廟阿嬤碳烤三明治等等..
這類傳統早餐可能不如現在許多早午餐餐點那般的精緻華麗，
但樸實簡單的口味確能抓住許多饕客的心，
北中南各地古早味早餐皆能讓消費者買帳就可見一般，
北部朋友如果還沒有機會下中南部去品嚐那些知名的古早味，
那就近台北士林就有囉，也喜愛古早味的朋友不妨利用會去豐盛號嚐嚐看^^
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地址：台北市士林區中正路223巷4號1樓
(士林捷運站一號出口出來，看到屈臣氏後右轉，約五分鐘路程可到達)
TEL：(02) 2880-1388
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