美食專欄
傳承三代近50年的燕山湯圓，最招牌的是豬肝湯圓，鹹湯圓直徑3.5公分，咬下去皮Q薄餡紮實，甚至還會爆出肉汁。第三代老闆劉建男表示，做湯圓從糯米開始，因為新鮮所以好吃，豬肝也是，切出大面薄片，燙到嫩而不見血，最後沖淋大骨高湯，滋味極美。
近兩點多想吃個點心，在民生西路雙連市場閒晃，從市場進入一直到文昌廟右轉，讓我發現這家人潮不斷的燕山湯圓¡，店內人好多，當然是要點個招牌鹹肉湯圓嚐嚐，除了湯圓外還有粽子、麵、粄條、小菜等等。因為吃飽沒多久所以其它類小吃這次沒機會嚐鮮。
這鹹湯圓是屬比較小巧的，內陷的肉真是好吃，小小一碗共六顆，嫌太小碗可以點大碗的豬肝鹹湯圓或是粉腸鹹湯圓
燕山湯圓
地址：台北市民生西路45巷9弄12號（雙連市場）
電話：(02)2521-6479
宅配專線：0925-429901
營業時間：平日07：00~19：00 /週六07：00~17：00（週日公休）
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本文餐廳資訊：
燕山鹹湯圓
· 台北市 中山區 · 28則評論
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