美食專欄Les Bebes貝貝西點CAFE&BAR仁愛店-一場美味典雅的餐酒饗宴/捷運忠孝敦化/信義安和/大安區
Les Bebes貝貝西點
愛吃甜食的你，想必對他們家的杯子蛋糕一定有印象
今天食癮來品嚐的是貝貝西點仁愛店—Cafe&Bar
這裡不只販賣杯子蛋糕，也提供西式的早午餐及晚餐
從開胃菜一直到最後的甜點，每道都有其獨特的美味！
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/198291663
◆此篇為Les Bebes貝貝西點邀約，全文以當日真實感受、心得呈現
▲Les Bebes Cafe&Bar，位在大安區仁愛國小旁巷內
距離最近為捷運忠孝敦化站/信義安和站
店外有著長形白色招牌，左邊的框架設計很特別，十分亮眼
▲走進店內，白淨的裝潢與櫥窗定會吸引你的目光
櫥窗內擺放著各式各樣可愛的杯子蛋糕！
▲「Les Bébés」，是法文中Baby的意思。
2012年於永康街誕生的Les Bebes Cupcakery設計出一口大小的「Babycake」
為台灣第一家「babycake」專賣，提供40種以上的經典組合
以濕潤扎實的蛋糕搭配可口的奶油糖霜及內餡，挑動每一口的味蕾
也期盼客人都能找到專屬自己的那份滋味。
▲有大有小的杯子蛋糕
不論獨自享受，或是用來贈禮都十分合適！
對女孩來說，光是看到這樣的外形，就先給這杯子蛋糕加上一大半的分數了！
▲店內空間挺寬敞的，前台為蛋糕櫥窗、櫃檯
店後方則為內用座位區
全店裝潢頗有現代風格，再結合前面提到的招牌上的框架擺設
整個空間顯得十分有設計感！
▲每桌座位上也都擺放著玻璃小花瓶，客人入座後還會再放置小蠟燭
為用餐環境增添些許浪漫！
▲用餐時間正值母親節檔期，有推出母親節特色餐點
▲入座後，店員開始仔細地為我們介紹每道菜色
利用平板上的照片，讓客人直接對餐點加深印象，如此一來也較容易挑選
（因為紙本菜單為純文字並無圖片，有需求時可直接請服務人員進行解說服務，十分貼心）
▲氣泡水（左），單杯De Bortoli經典氣泡酒（右）
氣泡感濃烈、酒味較淡，整體口感香甜，且滋味會在嘴中餘韻一陣子
▲Les Bebes也有提供氣泡酒與甜點組合，目前有兩種酒款可選擇
▲餐前麵包
外有嚼勁內餡則十分柔軟
且散發淡淡的起司香氣，與特製的黑橄欖起司奶油醬搭配
增添其口味的層次，且味道上更加香濃！
▲餐前湯品—南瓜濃湯
美麗的黃色色澤一上桌就令我著迷
口感濃郁，擁有純粹的南瓜香氣，每一口都很柔和、順口
也很推薦與餐前麵包搭配享用！
▲海鮮「荷蘭餅」＆柑橘沙拉
海鮮「荷蘭餅」,柑橘瓣,綜合生菜,檸檬香草洋薏仁莎莎,和柑橘油醋醬
▲最近真的挺喜歡吃有著多樣蔬食的沙拉
柑橘沙拉中也有多種蔬果，口感新鮮、清脆
再搭配特別製成的柑橘油醋醬，醬中有加入類似薏仁的穀物
且淡淡的柑橘果香，吃起來舒爽、清新，個人蠻喜歡的！（最後還吃光光了）
▲海鮮荷蘭餅
炸的金黃酥脆，內餡飽滿海鮮料，尤其蝦肉特別突出！
▲「噶瑪蘭」丁骨豬排 & 美式酸菜
卡薑香料,『噶瑪蘭』黑豚丁骨豬排,炒蘋果紫高麗酸菜,和自製帕瑪森玉米麵包
▲選用來自宜蘭的噶瑪蘭黑豚豬，在地飼養的方式，使豬肉比一般肉質更軟嫩
▲主廚使用特殊烹調方式—將丁骨豬排保有的水分緊緊鎖住，快速地雙面烙痕。
一上桌就能嗅進濃濃的香味，且利用美國南方特有的「卡薑香料」襯托其豬肉的鮮甜
讓這份豬排吃起來擁有獨特的美味！非常好吃！
▲肉質比我想像中的還要軟嫩許多，建議一定要搭配一旁的紫高麗酸菜！
▲西班牙屠夫鍋（SPANISH BUTCHER’S STEW）
西班牙 chorizo 香料手工肉丸子(牛豬混合),烤白花椰菜,蔬菜丁,鷹嘴豆,和大蒜奶油 裸麥麵包
▲butcher—中譯為「屠夫」
不過在歐洲，butcher被泛指那些「深諳牛豬體型與美味部位，並懂得運用精準刀法的專業人士」
Les Bebes則以「butcher精神」精選美國牛肉及台灣黑豬肉，再與西班牙臘腸搭配
最後製作成口味和諧、口感扎實的肉丸
▲服務人員貼心的為我們分裝，如此享用起來也較容易
▲另外也可以搭配附贈的香蒜奶油麵包
麵包很好吃，外酥內軟且保有濃郁蒜香！
▲這道餐點是這回用餐最有特色的一道料理，我個人也十分喜愛
尤其經過烘烤的花椰菜，配上微辣的醬料非常美味！
肉丸子部分口感扎實、且肉質不柴，軟中帶有嚼勁
不論單吃或是與花椰菜或麵包共同享用都很不錯！
▲天使蝦燉飯
香烤天使蝦,搭配現刨帕瑪森乾酪,蝦仁燉飯,和新鮮檸檬角
▲這道天使蝦燉飯算是Les Bebes的招牌餐點
前來用餐時，看見許多桌客人都有點用這道菜
因為受不了那三隻大紅蝦的誘惑，也就點了一碗試試！
▲不愧是招牌餐點，完全沒讓我失望，一入口就滿滿的驚奇
燉飯部分，米粒煮得軟口恰當，米飯中保有鮮濃蝦味與奶油香氣
而其中令我驚豔的是燉飯中一顆顆紅色的香料—粉紅胡椒
有著類似花椒的香氣，不辣不嗆口，只會靜靜的在嘴中散發其誘人的氣息
▲店家建議先品嚐原味，再加入檸檬調味
其實原味就已經很好吃，加入檸檬後使得其口感更上一層
「酸、鮮、醇」是令我對這道燉飯著迷的三大元素！
另外，燉飯中除了有天使紅蝦外也有少許蝦仁搭配，肉質都十分鮮美可口
總之，這道燉飯絕對是必點的菜色！
▲甜點—杯子蛋糕
▲（由左至右）
草莓甜心（120元）、紅絲絨、海鹽焦糖大吉嶺、黑醋栗巧克力、貓王也瘋狂（其餘小蛋糕皆為40元）
▲草莓甜心
草莓口味的杯子蛋糕，原以為只是上方的奶油為草莓味
沒想到蛋糕中也有濕潤的草莓果醬，十分驚喜！
▲紅絲絨
微微的酸甜香我很喜歡，還帶有一點可可的味道
上方的奶油乳酪深得我心，滑順不油膩的口感非常好吃！
▲海鹽焦糖大吉嶺
上方的焦糖奶油霜非常厲害，利用法國鹽之花提味並與手工慢火製成的焦糖醬融合
整體口感豐富，味道比起前面兩個甜了許多，但是不會膩口
而下方蛋糕帶有淡淡的茶香，非常清新！
▲黑醋栗巧克力
特別喜歡這塊蛋糕上的奶油，顏色好美
而下方的巧克力蛋糕，甜中帶有淡淡微苦氣息
蛋糕簡介上寫著「黑醋栗與巧克力，兩者的相遇如同愛情剛萌芽時酸酸甜甜的幸福滋味」
這樣的形容不止貼切，也很浪漫！
▲貓王也瘋狂
讓貓王也難以抵擋的杯子蛋糕，名字實在取的很可愛！
以香蕉和花生作為搭配，這兩者根本是甜點界裡的絕配，如同抹茶與紅豆一樣
身為香蕉控的我，當然對這塊蛋糕欲罷不能！
▲飲品—法式牛奶糖茶（熱）
濃郁的牛奶糖香氣,茶湯呈現銅紅色,散發誘人的甜美芳香
▲茶一倒入杯中，就能聞到濃郁的牛奶糖味
對，真的是牛奶糖的香味！
▲再加入附贈的牛奶混合，整杯茶飽有濃郁奶香，還有淡淡的茶味
散發在口中的味道，如同兒時最愛的牛奶糖般
是道幸福又童趣的茶品，很喜歡！
▲於Les Bebes用完餐點離去前，我們也再買了兩個杯子蛋糕
實在好喜歡他們的杯子蛋糕，下回一定要去造訪青田店！
（由左至右）花生巧克力、摩卡
特別喜歡這款「摩卡」，帶有淡淡咖啡香味，很好吃！
▲因為剛好看見店家在母親節推出的主題翻糖，於是借來拍了幾張照片
好喜歡他們的翻糖，實在很美很精緻
且每個節日都有不同設計跟主題，有興趣的朋友可以鎖定他們的網站訊息喔！
▲外帶禮盒包裝輕巧可愛，真的很適合用作贈禮！
這回於貝貝西點Les Bebes cafe&bar用餐
整體而言，真的很喜歡這家餐廳，也會想要再來品嚐其他餐點
且店家會定期的更換新菜單，這點非常值得讚許，更為新舊客人帶來許多新奇感受
不論在餐點、服務、環境上，各項都有不可忽視的優點
在這裏用完餐後，能深刻感受到這家店的用心經營，也很期待未來會有更大的驚喜及突破！
貝貝西點Les Bebes cafe&bar
（仁愛店 西式餐廳＆杯子蛋糕專賣）
地址：台北市大安區敦化南路1段295巷10號1樓
電話：(02)2784-7460
《 甜點外帶》營業時間
* 週日~週四 | 11:00~21:00
* 週五~週六 | 11:00~22:00
《 內用餐點》營業時間
* 週一~週四 | 11:30~21:00
* 週五 | 11:30~22:00
* 週六 | 10:00~22:00
* 週日 | 10:00~21:00
《 Brunch & 午餐》供應時段
* 週一~週五 | 11:30~14:30
* 週六~週日 | 10:00~15:00
《 下午茶》供應時段 每日 17:00 前
《 晚餐 》供應時段 每日 18:00~20:30
facebook：https://www.facebook.com/lbb.cupcakery
Cupcakery 青田門市(杯子蛋糕專賣店)
電話：(02) 2358-2226
地址：台北市大安區潮州街149-4號1樓
營業時間：週一～週日 | 11:00~20:00
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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）
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