美食專欄
Nash一直以來都很喜歡吃水餃，尤其這一年真的是看到水餃店就非常地想進去
剛好今天來到松江南京附近用餐，想到附近有一家朋友很推薦的阿娥水餃攤
於是就來嘗嘗看阿娥水餃攤是否能夠在我的心中排上一個位置
阿娥水餃攤的座位其實不少
不過附近上班族比較多，到了晚上通常只剩下外帶的人潮
再說，阿娥水餃攤營業時間只到19:00
而且上班族通常都回家吃飯或是跟朋友聚餐去了
建議可以18:00~19:00這時候過來比較不會擠唷
阿娥水餃攤的價格其實還不算貴耶
比較有特色的地方就是他們的水餃只賣韭黃蝦仁鮮肉水餃
而且一顆只要6元，比起一般外面包蝦仁的水餃動輒8元起跳
阿娥水餃攤的價格實在算是親民多了
阿娥水餃攤的豆乾小魚只要25元耶
其實分量還不少，炒過也非常的香也非常開胃
雖然用塑膠盒裝看起來質感沒有那麼好，但是很方便外帶
總之，滿推薦點一份來試試看唷
阿娥水餃攤的酸辣湯真的很屌~
滿滿一大碗只要25元，著實讓我嚇了一大跳
不過胡椒粉的量也是讓我驚呆了，我直接撈掉80%的胡椒粉
不然我整碗湯可能就會變成胡椒湯
酸辣湯稍微帶了一點黑醋的味道，但是卻沒有化學的弄列調味
此外，湯的勾芡真的很少，喝起來順口不已
基本上目前算是我心中排第一的了
平淡紮實的口感讓我對阿娥水餃攤的酸辣湯著迷不已
就在我對阿娥水餃攤的酸辣湯讚賞不已之際
我突然撈出超大的勾芡塊~大到馬雲都驚呆了
不過不影響我對酸辣湯的評價，只是提醒大家可能會有這種驚喜而已
接著主角登場囉~韭黃蝦仁鮮肉水餃在千呼萬喚之下終於送上來
這之前還發生阿娥水餃攤的內場找不到我的單的情況
而且因為阿娥水餃攤的服務人員滿多外籍人士
所以內部溝通上好像遇到一些障礙吧~
不過水餃一送上就讓我忘了中間的一些服務不周的地方
阿娥水餃攤似乎是因為水餃皮比較薄
所以，水餃皮煮到破掉的機率還不低
10顆之中就有大約3顆是破掉的
但是，容易煮到破掉的水餃就代表的阿娥水餃攤的水餃皮很薄
所以對於內餡的感受就會相當明顯呢~
此外，水餃的湯汁超多，根本就是吃湯包!!
而且湯汁非常的鮮甜，搭配上口感彈牙的蝦仁實在是絕配
但是原本很期待的韭黃味在水餃內反而被湯汁強壓過去
整體來說，就是皮薄、湯多、鮮甜的水餃
下次應該還會再來試試看他的麵類表現怎樣囉
阿娥水餃
台北市中山區南京東路二段21巷1-1號
02ㄦ25718628
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