美食專欄
【店家資訊】烏布雨林峇里島主題餐廳。
電 話：049-288-0800
地 址:南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號(投69線11.3K)
官方FB:http://ppt.cc/nH6i
官方網站:http://www.bali-bali.com.tw/
這間烏布雨林是Pull嚷嚷好久吵著要來的
趁著這次日月潭fun電之旅結束後立馬驅車前來朝聖
一路上咚咚咚咚的往深山裡行駛
但怎麼愈走愈偏僻?!?!本來還以為走錯路呢!!!
幸好後來就發現了烏布雨林的指示牌!真是太好了
外面有一大片空地,不須擔心車位問題....這裡停車很方便的
從外觀上看起來就有很濃厚的異國風情!
烏布雨林謝絕參觀喔!
也是啦!人都來了,何不入內享受一番呢?
走~進去一探究竟!
才剛踏入就被眼前這偌大且充滿神秘色彩的建築物給震懾住
彷彿自己真的正處在峇里島度假呢
真的很難想像在台灣這地方竟然能有這樣一個特色餐廳!
烏布雨林處處都可見峇里島風的宗教相關標誌和裝飾
有莊嚴神聖之地的感覺呢!
吸收著純淨的芬多精,感染著專屬峇里島的清靜!
在烏布雨林讓我感覺很清爽舒適呢!
烏布雨林的座位還不少呢!
而且桌距很大唷!
可以恣意地到處走走逛逛還不錯~
每張餐桌上都有一個很特別的像藝術品一樣的立牌
上面是桌號!!!我覺得蠻特別的
如果來用餐的話,店內提供的餐點有3種~
峇里島•泰國•新加坡~特色套餐
原價為490元 特惠價為390元另外加一成服務費
雖然菜色不多,但每一道看起來都很經典呢!
如果你已經享用完中餐,也可以品嘗烏布雨林的下午茶喔
看到這波光粼粼的水面讓我想起了
又見一炊煙和向山遊客中心那美麗的水面!
香酥蝦餅 (2人份)
蝦餅直接盛裝在同一盤囉!
味道很香,脆度也剛好
一般品嘗蝦餅都會伴隨著一股油膩感
但特別的是,烏布雨林的蝦餅不會油膩喔
涼拌青木瓜 (兩人份)
其實這是Pull很愛的異國料理呢!
清爽開胃,在夏日裡品嘗是再好不過了
烏布雨林的涼拌青木瓜有些嗆辣,卻辣得剛剛好
酸酸甜甜的味道讓人吃了頓時胃口大開
在這炎熱的夏天裡是超棒的一道既無負擔又清爽的好料理!
【泰國~泰式料理套餐】
這是Pull媽的主餐..
綠咖哩椰奶雞肉+泰國香米飯
這是我們第一次品嘗泰國赫赫有名的綠咖哩
味道非常獨特,和一般印度咖哩的不同是
因為加入了很多四季豆...它多了蔬菜的清甜...
味道也比較不那麼強烈...屬於比較溫和的咖哩
味道還蠻不錯的,搭配香米飯恰到好處
【酸辣海鮮湯】
看這深紅的顏色就可以知道這湯的辣度非同小可
加上海鮮燉煮,湯頭更是一絕
味道非常好,只不過我們不擅吃辣
所以喝了一半還是舉旗投降啦XD
不過...喜歡吃辣的捧油們一定會愛死這道料理!
【峇里島~天然香料套餐】
這是Pull的主餐.....
鮮肉沙嗲+黃薑飯+咖哩
我覺得這道餐點簡直是個藝術!
擺盤如此精美漂亮~我都捨不得破壞那尖尖高高的黃薑飯
雖然看起來非常美味可口
但是...因為Pull偏愛軟硬適中的米飯
烏布雨林的黃薑飯偏硬一些~
所以比較沒有那麼喜愛~
這咖哩比較偏向剛剛提到的印度咖哩!
味道很棒!香氣十足,非常濃郁
馬鈴薯燉煮的剛剛好,口感綿密
【香料雞湯】
這個香料雞湯顧名思義加了很多香料~
剛端上來就聞到很濃郁的香氣!
裡面有很多的蔬菜以及雞肉丸...味道都還不錯喔
【南洋甜點】
南洋甜點類似鮮奶酪
不過淋上的醬汁還蠻特別的喔
有濃郁的椰子香氣,甜甜的但不會過甜
吃完了會很想再來一盤呢!
【香茅紅茶】(冰)
正疑惑怎麼還有果糖球
喝了一口才發現原來是尚未調味的香茅紅茶啦
無糖的味道還OK~因為不會有澀味
香茅的味道不會很重,
不喜愛無糖的人也可依自己喜好隨意添加果糖囉!
到烏布雨林,來趟心靈和美食的饗宴!
每個人的口感不同就會有不同的評論。
(口感本身就是件很客觀的事情...)
(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)
親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
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