美食專欄
台南之行的第二天晚上。往林百貨的方向，我們也沒找什麼餐廳，本來想說去林百貨裡面找吃的，結果在路上就看到這家"度小月"，還記得我們在台北時常跑民生社區的財神擔仔麵嗎？來到台南巧遇度小月，聽說擔仔麵就是由這裡開始發跡，而且這裡是總店耶!沒有不吃的道理，再多人也要排啦!
2015●暑假這樣玩●民生社區裡的有時候紅豆餅&台南財神爺擔仔麵懷念的好味道!●
愛吃鬼到處吃●台北車站附近福珍咖哩飯及排骨酥/公館筷子餐廳/阪急百貨章魚燒/民生社區台南擔仔麵●
還好沒有排很久，大概等了十分鐘左右。台南這家度小月有二層樓，一樣是矮凳木桌的擺設。
外頭還有紀念章及人形看板的造型提供民眾拍照。
哇塞!創於清光緒甲午年西元1895年發跡，那算一算也有120年的歷史了。菜單上也有一段介紹:由於阿嬤過逝的早，爸爸因而失學，自十三歲起就跟在阿公身邊學做擔仔麵。這一做就是五十五個年頭，在阿公嚴厲的要求之下，爸爸講究食材來源，口味堅持及環境整潔，甚至是對工作的態度認真執著，誠懇實在的對待前來的每一個人，這些都是受到阿公的影響與教導。就因為學歷不高，所以更將畢生心血投入擔仔麵的研究中，讓做"油湯"也成為一門學問。
不知道坊間打著度小月的名號商家是否都是出自於同一個氏族？但我知道只要是掛度小月的名號，生意多半不錯的!
擔仔麵發源於清末光緒年間，創始人為台南的洪芋頭。由於清明時節與夏季七月至九月的時候台灣地區常有颱風侵襲，這使得以海維生的漁家生計頓時出現困難，維持不易的月份就叫做【小月】，而台南當時常有麵食攤販出現在廟前，於是後來就取名為"度小月擔仔麵"。擔仔麵也成為是台灣經典的傳統代表小吃之一。
我常覺得寫美食很有趣，寫印度料理你會去查詢關於印度飲食文化的由來，寫到徽菜，你會因為了解地理文化而知道徽菜的起源，而自古以來地理位置及環境氣候跟飲食總是形影不離。
古意濃厚的空間，上來沒多久就幾乎坐滿了。
今日點了
擔仔麵 肉燥飯 燙青菜 黃金蝦捲 蚵仔酥 冷筍 五味軟絲 還有一碗愛玉湯 共計805大洋
炸的酥脆的表皮還熱騰騰的，一口咬下滿是濃蝦甜味，軟綿的口感越嚼越香，還是台南道地的好!為什麼這麼說？因為上次去故宮的府城晶華，感覺沒那麼喜歡。
涼筍-雖然已經不是產季了，但吃起來還不至於過老，鮮美的口感讓夏天的煩躁一掃而空。
寶貝點的滷肉飯，沒幾口就吃個精光，應該很好吃吧!但份量依舊不多。
重點來了!台南的擔仔麵- 跟台北做法不一樣，台北的擔仔麵有湯，但這邊反應湯太少時，店家說怕湯會把滋味蓋過去，建議我們把麵先吃完再裝湯。
小小一碗的擔仔麵顯得格外美味，麵條、蒜泥、鮮蝦、少許湯汁再加上獨家肉燥，嘖嘖!小小一碗麵卻可以讓人懷念許久啊!麵條吸附了濃郁的湯汁加上蒜的辛香與獨門醬汁，好吃極了!
雖然是簡單的小吃，但價格卻不便宜，走的菜色也較商業化，跟台北那家財神擔仔麵比起來就顯得華麗多了。
炸鮮蚵，沾上旁邊的五味醬，讓人一口接一口。
吃完擔仔麵見底的碗，本以為小小一碗吃不飽，等菜全吃光也差不多飽了~碗底有代表台南的繪圖，頗令人玩味。
喜歡吃擔仔麵的朋友，來台南不要錯過這家喔!
【台南度小月】台南市中西區中正路16號 電話：06-223-1744 營業時間：早上11:00-晚上11:00
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