8% ice 冰淇淋專門店

永康街近年來發展得越來越好，那一帶開的餐廳與個性商店也越來越多了，再加上觀手冊不斷宣傳，儼然已成為台北市知名的一個觀光商圈。以前到永康街都會到冰館吃芒果冰或去芋頭大王吃芋頭冰，但最近這個風潮漸漸變了，大家都改上『8% ice 冰淇淋專門店』朝聖。

『8% ice 冰淇淋專門店』就在冰館的附近，是由4F烹飪教室轉投資的一家冰淇淋專門店，雖然才開不久，但已經相當知名，很多人都是為了吃這個冰淇淋來永康街呢～。

一進門有個大大的裝飾水盆，裡頭裝滿了錢幣，不知道是店家招財用還是客人把它當許願池了。

牆上還有一些展示的藝術品，但amy的重點不在藝術品上，而是這兒的霜淇淋有哪些口味？這天有雪鹽黑糖、抹茶和焦糖蓮子。

除了霜淇淋外還有多款的Gelato可供選擇，只是有時候選擇太多也很麻煩，每一種都想吃吃看呢～。『8% ice 冰淇淋專門店』的冰淇淋都是用天然原料製作而成，而且有多款都加入了茶香，這點很對amy的味呢～。

店家12點才開門，我們不到1點就到了，店內來來往往的人還真不少，一樓的座位不多，很多人都站著吃。

二樓的佈置有著濃濃的文藝氣息，放了許多原文的食譜，還蠻有意思的。

選了一個蜂蜜杏仁香蕉與日本什麼茶的，兩款都很好吃，不會很甜，但香氣很足，而且一點都不膩口，確實是消暑聖品。

友人選了抹茶霜淇淋，抹茶香氣蠻濃的，口感也很細緻，奶香氣也足，算是很好吃的一個霜淇淋。

『8% ice 冰淇淋專門店』的冰淇淋大致上都很不錯，amy覺得它吸引人最大的原因在於它的口味，很多口味光聽名字就很吸引人，而且還常常更換，每天都不太一樣，今天吃的這款下次可能就沒有了，是很懂得行銷的一家店，難怪能快速地在永康街這個一級戰區打出名號，確實有過人之處，是來到永康街時會讓人想去買來吃的冰淇淋。

8% ice 冰淇淋專門店

台北市永康街13巷6號

0223956583