芙甜法式點心坊

店家資訊

地址：嘉義市東區中山路168號

電話：05-2256058

營業時間：星期一~四PM12:00~PM09:30、星期五~日PM12:00~PM10:00

公休日：無

嘉義市下午茶市場雖不大但每間都很有自己的風格，芙甜建築主體是半樓仔形式的，一進門就可以看到挑高的空間，

沿著右邊的迴旋梯往上走又是另一塊天地，

右邊樓上有三個風格各不同的小區塊，

筆者非常喜愛這兩張椅子的風格，好適合坐在斐濟的海邊喝冰涼的調酒，

左邊樓上就很瑞典風，

當天有的甜點都放在玻璃櫃中，

[冰拿鐵]

綿密奶泡上放著一顆咖啡豆，口感滑順很大眾的風味，

[奶油司康餅(Scone)]

烤成金黃的餅皮內有加了葡萄乾，

餅皮口感酥鬆麵香十足，中間的奶油餡味道淡雅不會搶了餅皮的酥香，

[宇治抹茶紅豆]

非常細緻的一樣甜品，光造型就是一種視覺享受了，

最外層是滑順的抹茶幕斯，再來是白色的卡士達醬，下面是一小層的紅豆泥，最後一層吃起來像抹茶糕，

一次把所有把所有層次放進嘴中，抹茶幕斯一入口就化開了這時卡士達醬也跟著化開，然後紅豆的風味會舒服的頂一下，最後剩餘抹茶獨特的甘澀回醞在口腔中，

精緻的甜品細細品嘗可以發現那微妙的變化，或許你也可以在這裡發現屬於你的下午茶餐桌。