美食專欄
我覺得早上吃到蛋餅是蠻奢侈的事情
尤其是吃到好吃的就會一整天心勍超好
這間味鼎我已經三訪了
一直以來都吃起司~因為起司拍照才好看
別的不說~光是看鐵板上翻面的不油膩超大張手作蛋餅皮金黃上色
就有種期待的喜悅
如果你對蛋餅的挑剔度跟我一樣
那麼這間就是品質保證了
我很少吃玉米蛋餅
不得不這玉米蛋餅真的很好吃
不知道是因為玉米的味道蠻突出的還是說鹹香的感覺比起起司的膩感更耐吃
我真的很愛他們家的玉米
他們家的火腿是很厚的火腿
吃來比起他們家的培根更不會口渴
但是論好吃程度~起司跟玉米都會大贏火腿
地址:台北市內湖麗山街354號
營業時間：6:00-12:00
電話:2797-7254
巷弄裡的手工蛋餅~吃過一次就愛上了
很特別的只賣蛋餅這個食物
三明治阿~蘿蔔糕~鐵板麵~都沒有
但這不是重點~因為賣主打商品是最對的事情~只要好吃 who care
非基因的黃豆~所以豆漿很天然好喝
這工作臺夠乾淨了吧
店內的空間
飯糰的配料~反正我只是想表達這裡真的很乾淨
我點了兩個起司蛋餅+一份培根蛋餅
一杯紅茶+一杯豆漿
一顆蛋一個蛋餅~我最討厭加水的蛋了
這裡是新鮮打蛋~雖然沒放蔥花
煎到金黃的蛋餅皮~沒有油膩的感覺
鋪上雙色起司~不是起司片喔
不誇張~就是酥然後沒有油光
而且手工的蛋餅吃來是一層層的~即便非抓餅
裡頭的嫩蛋是滑嫩而不乾的
雙色起司就是比薩用的那款
吃來當然是濃郁起司~而且是會"拉絲"的
少部分熱度不夠~所以就是吃到整個厚厚的起司~還挺過癮的
因為在車上吃~很難有漂亮的斷面
整個蛋餅不切直接放入紙袋
所以吃起來超方便
只能拍出降子的FU
培根不切的整條放入蛋餅裡
煎的很OK~沒有焦焦的感覺
口口吃的到培根的蛋餅~真是開心
黑胡椒灑的很多
吃兩個蛋餅會飽到後天
紅茶是古早味茶包煮出來的好喝紅茶
豆漿的甜度不會太甜~是淡雅的黃豆香
不是黃豆粉泡出來的糖水
個人很喜歡這間
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本文餐廳資訊：
味鼎蛋餅
· 台北市 內湖區 · 7則評論
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