美食專欄
屏東的冷熱冰是星羽大大推薦，一生至少要吃一次的冰品~!!
店面簡單，冰品賣像簡單，材料簡單，口味單純，
但樣樣料好實在，熱呼呼的現做/煮圓子和料，搭配冰涼涼的冰，
形成古早味版的冰火五重天，樸實的甜蜜好滋味~讚啊!!!
8月底因為微。家開幕，星羽跟正妹好友來了個屏東兩天一夜精實小旅行，
星羽真心的覺得正妹應該受過軍事化教育，
我們8點才從台中出發，還殺去南屯買了個老字號的手工燒餅夾油條，
到第一天睡覺前，不到一天的時間竟然跑了7個點!!!
本來第一天半夜我們還要去看梅花鹿的，可惜因為天候不佳而作罷，
還好微。家和滿州的舒服氛圍，飛快的幫星羽補充能量，
讓我們即使只睡兩個小時，依然精神滿滿，美麗依舊呀!!(哪門子的廣告~~)
有關滿州的港灣療癒感受，有興趣的捧油可以參考下面的連結囉：
※ 微。家山海景Villa民宿 ※【星羽愛玩樂-屏東滿州】微型家庭的療癒港灣秘境，與市區/美景都保持舒服距離，無敵海景和放鬆感讓人住一次就愛上~
這幾週星羽會跟大家分享我們從台中吃到屏東的美味小吃們~每一家都讓人想再訪喔!!!
正老牌潮州冷熱冰就是俗稱的「燒冷冰」(台語)，有種水火同源的FU~
位於潮州鎮新生路路邊，有點路衝的位置，招牌非常明顯，很好找，
但附近真的很難停車...好在後面星羽有介紹停車場~!
前面的紅線不能停，車流量很大，也會被拖吊喔。
從外觀看起來就是很大的冰品攤，開放式的空間座位很多，也很密集，
長長的櫃檯排放了各式各樣的剉冰料，一目了然，
服務人員分工挺清楚的，包圓子的、做冰的，還滿有序的，
要點餐的捧油直接去櫃檯點就可以了，小小的外帶櫃台在旁邊，先付款。
餐點品項不多，都是經典款，各式冰品，每份45圓，銅板美食，
營業時間：9:30-22:30，當日公休日會公告在店面牆壁上。
客人很多但座位也夠多，我們直接就有位置，
星羽從坐下後眼睛幾乎就沒有離開包湯圓的媽媽們，
看著媽媽們的手不停的生出白拋拋幼綿綿又圓滾滾的湯圓，
鐵台上陳列著各種不同的料，冒著熱滾滾的煙，甜甜的香氣飄散，
湯圓、芋園、花生湯、綠豆蒜，還有超綿密又不軟爛的糖蜜芋頭，
考量正妹恐怖的吃吃吃行動力，我們點一碗綜合冷熱冰共吃，45元，
事實證明我們的選擇是正確的，冷熱冰的碗不算很大，
光看到尖頭冰上灑糖水不夠震撼，星羽挖了一杓冰放進嘴裡，
現在的冰很喜歡花俏的加一點東西，有時很懷念這種單純的滋味~
紅豆和花生偷偷從冰洞裡探出一點頭來，調皮調皮的，
原來冷熱冰就是把剛煮好熱呼呼的圓子和料上，
越往裡面挖露出的顏色越繽紛，好像在玩尋寶遊戲喔~
熱呼呼的料被冰快速覆蓋，最靠近的冰快速融化變成糖水，
挖到料時還有點微溫，搭配剉冰和糖水一起吃，甜度剛剛好，很溫潤~
冷熱冰的建議吃法是「不要攪拌，從邊邊挖到中間，再往上挖著吃」。
一攪拌那種冷熱分際的特殊和美感就沒了，就變普通挫冰了，愛注意喔~~
正妹吃到星羽愛吃圓類，特別把一碗僅此一顆的大湯圓讓給星羽，
殊不知星羽吃得太爽快，拍完外觀後，完全忘記拍剖面，
所以各位捧油就無法看到湯圓的內裝了...皮很Q，花生餡香濃不膩，意外的超美味~
除了湯圓以外，冷熱冰所有加在剉冰裡的料，星羽都覺得超讚！
整體評價
屏東不但氣氛純樸，人情純樸，連冰品都純樸的讓星羽感受滿滿的美好~
正老牌潮州冷熱冰是星羽目前吃過最簡單，卻最具特色且推薦的冰品，
由軟綿甜蜜的芋頭、紅豆、花生，Q彈的現包芋圓和花生湯圓，
加上剉冰和糖水組成，熱呼呼的料搭配冷凍凍的冰~
冷熱冰沒有炫麗的外型，沒有號稱來自國外或外太空的原料，
也沒有貴到讓荷包咩考沒目屎的價格，
但從吃下的第一口，就讓星羽彷彿回到小時候巷口的冰攤，
單純而甜蜜，讓人懷念的好滋味，
所有的料星羽都覺得美味極了，尤其是花生湯圓好Q阿~~
08-788-6117
屏東縣潮州鎮新生路120號
營業時間：9:30-22:30，當日公休日會公告在店面牆壁上。
本文餐廳資訊：
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