美食專欄
Grill Domi Kosugi誕生於東京∙六本木的精華中心指標「六本木HILLS」。主要的料理為漢堡排、沙朗牛排、蛋包飯、歐風咖哩、炸蝦以及奶油可樂餅等....特別推薦燉煮漢堡排，手工漢堡排放入費工的秘製醬料燉煮，香氣逼人， 11/5將在信義區的微風信義百貨公司四樓美食餐廳與百貨公司一同開幕。
店名: 日本洋食Grill Domi Kosugi Taiwan
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話: 02-2723-6498
DOMI的招牌紅磚，有透明玻璃可以看進廚房內
外面有餐點的模型供參考，
還特別標示原料的產地
看到這照片的漢堡排、沙朗牛排就覺得肚子好餓
用餐環境非常明亮寬敞
座位有沙發也有木椅，分成2、4、6人的座位
有一面靠近落地窗，陽光灑進來的感覺好棒!
紅磚色的磚頭搭配木質系的裝潢，讓餐廳整個質感都提升不少
氣泡酒$650 ，先來杯蜜桃氣泡酒吧! 坐在窗邊特別有渡假的fu (未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
點漢堡排、牛排或炸蝦都會附贈POPOVER (泡芙的皮做的) 和澳洲含鹽奶油，
POPOVER 切開是空心的，吃起來外層香酥、質感軟嫩，建議來到這裡可以試試看POPOVER
才休息一下，所有的菜就上桌了!好豐盛的一餐
這一道是很厲害的沙朗牛排$510，送上桌時是五分熟
旁邊是日本進口的馬鈴薯和茄子，還有特製牛排醬
看看這牛排誘人的姿態，加上鐵板啪滋啪滋作響，牛肉冒出陣陣牛肉香，吃的時候呈現7分熟的狀態，肉質吃起來Q彈又多汁，
透過透明的玻璃看到日本主廚在製作漢堡排，材料是用牛與豬肉各半，搭配洋蔥、雞蛋、麵粉用拍打的方式、現場製作，
漢堡排來了!! 旁邊還擺一大顆日本馬鈴薯，這男生吃應該也可以吃很飽吧!
日籍的服務生幫我們服務
燉煮漢堡排$280，一開打牛肉的香氣撲鼻而來，原來上面是淋上由牛肉燉煮的多明格拉斯醬，所以吃的到一絲一絲的牛肉
這切漢堡排的刀子很有質感
看到這裡又流口水了! 妞媽非常推薦這一道漢堡排，可能是肉的比例搭配很好的關係，漢堡排吃起來鮮嫩多汁，肉質又很香甜，沾上特製醬汁超美味，要不是還有朋友一起分食，妞媽真想霸占這一道菜
來杯紅白酒慶祝一下開心時刻 (未成年請勿飲酒，喝酒不開車) 一杯$180
多明格拉斯蛋包飯$260，裡面是包番茄雞肉炒飯
這醬汁是採日式的做法，跟淋在漢堡排上面的特製醬是一樣的，嚐一口，先是吃到滑嫩的蛋香，再來是香濃的牛肉特製醬汁充滿整個口腔，最後舌尖上飯粒帶出番茄的香氣，整個味道是很有層次感的，番茄酸味讓特製醬汁顯得清爽，這一道跟漢堡排一樣，迅速擄獲妞媽的心~
炸豬排咖哩$220，這豬排是使用里肌肉，搭配薑黃飯
再淋上用大量蔬菜熬煮的自製咖哩醬，味道濃厚甘醇；豬排外皮酥脆，肉質緊實。
釀番茄沙拉$180，這道菜是用台灣牛番茄用熱水燙過後，取下外皮和心，然後塞入洋蔥和鮪魚做成的沙拉醬
服務生一樣幫我們服務把牛番茄切開，這道菜吃起來相當清爽，搭配今天的菜色非常適合
甜點: 烤鳳梨冰淇淋$150，新鮮鳳梨先用焦糖煎過後，再搭配一球香草冰淇淋，旁邊用冷凍的覆盆子和新鮮的藍莓點綴，鳳梨酸甜的滋味搭配冰淇淋的奶香，讓已飽食的我們立馬完食
這一次品嚐Grill Domi Kosugi Taiwan 日本洋食讓我對洋食館大大改觀，沒想到在台灣也可以吃到專業、又道地的料理，每一道菜都能感受到主廚的用心，尤其是POPOVER、多明格拉斯蛋包飯、漢堡排和甜點都是妞媽的菜，而且餐點的份量都不小， 以這樣的價位來說還蠻划算的! 分享給大家~
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