橋頭麻辣鍋*藏身舊公寓二樓的老字號港式麻辣鴛鴦火鍋 忠孝敦化火鍋聚餐餐廳

東區的火鍋店何其多，開得快、倒得多，能在這裡生存長久時間的一定是有兩三把刷子，其中『橋頭麻辣鍋』就是屬於東區老字號火鍋店的其中一員

雖然餐廳不在一樓也沒有店面，但大大的招牌每次在敦化南路上往市民大道的方向走也是很顯眼的

１樓是我好久以前去過也寫過的Churro'K，不知道現在變怎樣了XD

在老舊的小公寓裡，爬上窄樓梯用餐真的很有回家吃飯的感覺

橋頭的麻辣鍋是屬於港式鴛鴦鍋，老闆也是正港的香港人，接訂位電話的時候有點香港腔，並且硬要把我訂的４位說成『３+１位』

本來只有２樓的橋頭因為生意好，現在已經向上延伸到３樓了

不過我得說，２樓跟３樓的裝潢還有環境舒適度真的差非～～～常多耶

２樓明顯老舊很多，雖然比較有『老店感』，但我還是喜歡３樓的明亮乾淨

除了一般的四人桌（３+１桌）外，也有大的圓桌，是不是很有圍爐的感覺

醬料區、還有提供免費的開水

免費招待的小菜醃蘿蔔，開開胃用

菜單（點圖可以放大）

鍋底有四種，可以選兩種拼成鴛鴦鍋：麻辣鍋 清湯鍋 咖哩鍋 牛奶鍋

鍋底的費用是四人以內都是４００元，鴨血豆腐吃到飽，每多一人多加７０元（蛤阿如果是兩個人吃好不划算噢...XD

麻辣鍋就不用說了是一定要點的，另一邊猶豫了一下最後選牛奶鍋

我常常說我是對麻辣鍋湯底不會太要求的人，反正食材都丟下去之後的湯我也不愛喝，能讓食材有味道的都好

霸特，在喝了一小口麻辣鍋後，這味道也太甜了吧......這麼甜的麻辣鍋我還是第一次吃到，不知道跟『港式』有沒有關係，總之我不是很愛就是了

豆腐雖然有破孔卻沒有很入味的感覺，鴨血也是中規中矩但表現比豆腐好一些

牛奶鍋也有點讓人失望，幾乎沒有什麼奶香，裡面的豆腐跟麻辣鍋裡的不一樣，是再軟一點的，往好處說就是不會鹹也不會膩吧

沙朗牛肉　＄３８０

霜降牛肉　＄５６０

牛肉對於麻辣鍋來說的分數比重可是非常高的，不得不說橋頭的整體分數真的有因為牛肉而加分不少

豬肉　＄２５０

雖然菜單上沒寫是哪個部位的豬肉，但這看起來像梅花豬，以油花 份量 新鮮度來說這價位算是相當公道

金牌雲吞　＄２００

不過我記得它有點鹹就是了，建議煮白鍋那一邊囉

豬血糕　＄６０

不論新聞報的製作過程再恐怖我還是很愛豬血糕...（唱：死嘞都邀哀～）

橋頭的豬血糕很柔軟，我還蠻喜歡的

大腸頭　＄２８０

歐歐歐，就連我超愛大腸頭的人都覺得這大腸頭的大腸味實在太重了，有點恐怖

很少用這個說法，但是，必不點！XD

港式生麵　＄６０

這個廣生麵是吸引我來橋頭的原因之一啊！！！它就是那種港式撈麵，吸附麻辣湯汁實在是很好吃（要是鍋底更合我胃口就更好了XD）

完食後每人還有一碗甜點，本來看到是仙草蜜又失落一下，單純是因為我不愛仙草蜜這玩意兒，但沒想到這帶著點桂花蜜的仙草甜點還蠻討喜的，又幫橋頭再挽回了點分數

結論：

我很少用鍋底不合我胃口來作為對一家麻辣鍋不太喜歡的藉口，但橋頭的鍋底是真的甜的太令人印象深刻

不過鍋底口味這種事就是～～～有些人、喜歡、有些人、不喜歡，因為橋頭麻辣鍋有一種橋味～

如果不太吃辣的人說不定就是喜歡的！

再說它也不全然毫無優點，例如牛肉表現頗為優秀、平均下來一人約六百的消費不算貴、最後鍋底還可以全部打包！

店內也很有圍爐團聚的氣氛，聚會不失為一個選擇囉

延伸：【台北東區火鍋麻辣鍋】東區必吃火鍋吃到飽/單點/套餐總整理

食物美味：★★★☆☆

ＣＰ值：　★★★★☆

服務態度：★★★★☆

再訪意願：★★★☆☆

［店家資訊］

地址：台北市大安區敦化南路一段１５７號２樓

電話：０２－２７７７５６０８