中山國中捷運站 穗科手打烏龍麵(復興店) 麵條、湯頭、小菜、甜點都讓人吃了立刻回味 ❤跟著Livia享受人生❤
位在辦公大樓區塊的穗科手打烏龍麵復興店,到了平日晚上的用餐時間,
客人依然是這樣陸續陸續的進來,不過平日不太會爆滿,
我覺得主要是穗科手打烏龍麵餐點出的速度很快,座位又挺多的,
如果假日要來只要稍微避開一點點用餐時間,應該現場就可以順利排到座位。
走靠近穗科手打烏龍麵,就感受到滿滿的日式風格氣息,
像是店門口以及店外的小花園,招牌甚至是進到店內的櫃台,
真的很像我剛剛透過小叮噹的法寶任意門來到日本東京的烏龍麵店,
店門的右邊有個大型的玻璃屋,裡面是烏龍麵的製造區,
專業的師傅在裏頭手打烏龍麵,師傅專業環境又乾淨,已迫不及待進去用餐了!go~~
穗科的師傅都是有密集訓練半年以上,且指導老師是正統的日本人哦!
幾乎都是以木頭去打造出的用餐空間,我特別愛這穗科手打烏龍麵的桌子,
木頭色非常好看,而且餐點放在桌上都變得更加好吃耶!
不過認真看你會看到桌腳有個黑色的圖騰,我仔細盯著那圖騰看了三十秒,
東猜西猜最後發現這圖騰是穗科手打烏龍麵的Logo啦!
穗科手打烏龍麵的Logo很特別,是一隻河童哦!
▼ 店內還有放置許多手做商品義賣哦!
因為麵條都是剛做好美多久的新鮮麵條,所以不管是熱熱吃還是冷冷吃,
麵條都非常彈牙,但是冷麵吃跟熱麵吃,麵條咬下去的瞬間還是有些不一樣,
冷冷的吃麵條是屬於那種Q彈,而熱熱的吃是屬於帶有嚼進的,
各有特色各有喜愛的族群,唯一不變的就是麵條本身的新鮮度,不會糊糊爛爛的。
除了麵條以外,穗科手打烏龍麵的小菜也都很精緻很好吃,
其中有一個招牌小菜我是覺得很特別,一趟來到穗科手打烏龍麵一定要點來吃吃,
黑黑一塊正方形,上面淋著的是胡麻醬汁,鹹鹹又甜甜的黑玉胡麻豆腐,
目前我只有在穗科手打烏龍麵吃到過,本來就蠻愛豆腐的我,
吃到這個黑玉胡麻豆腐,會想推薦給朋友哦!清爽無負擔又很有飽足感。
黑玉胡麻豆腐NT80元
另外胡麻野蔬這次吃到的是過貓菜,新鮮蔬菜川燙過以後淋上胡麻醬,
讓我筷子夾了又再夾,一個人可以吃完一份哦!
胡麻野蔬NT70元
想吃熱量低的食物又想吃精緻美食的人,真的可以來選擇穗科手打烏龍麵野菜冷麵,
營養均衡蔬菜新鮮總類也很多,最重要的是吃起來真的很清爽,
姊妹們聚會如果不想吃高熱量的晚餐,選擇穗科手打烏龍麵野菜冷麵就對啦!
野菜冷麵 NT180元
最後這是熱湯麵,我點的是招牌上湯烏龍麵,
湯頭是極品,乍看覺得清澈湯頭似乎很普通,但其實你喝一口後,
可以喝到湯中的昆布香,搭配手打烏龍麵,嘖嘖嘖!(我吞一下口水)
因為湯頭的滑順感讓麵條也跟著估溜了起來耶!搭配一些蔬菜及配料,
這碗上湯烏龍麵是會讓人連一口湯都捨不得浪費的手打烏龍麵。
上湯烏龍麵NT180元 全素
接著上場的是甜點兒,日式風的甜點基本上一定都看的到抹茶的身影,
穗科手打烏龍麵將抹茶結合豆漿製成豆漿抹茶布丁,上頭放置一點蜜紅豆,
完美的日式風甜點就出現囉!
豆漿抹茶布丁 NT70元
不過來穗科手打烏龍麵甜點中不能放過的是這現做的盛岡手燒煎餅,
我個人很愛吃這種煎餅,喜歡吃帶有一點硬度的餅乾,
但是又不能硬到讓我咬到牙齒痛,穗科手打烏龍麵的煎餅軟硬度抓的剛剛好,
這跟麵團還有師傅技術都是有關係的阿!
穗科堅持手作盛岡手燒煎餅,讓飯後甜點不在只是飯後配角。
盛岡手燒煎餅 2片NT50元
▼ 店內櫃檯有販售手做盛岡手燒煎餅六片裝的哦! NT150元
最後來上一杯桂圓紅棗熱茶,好喝且暖暖身體很舒服。
一頓清爽又有飽足感的晚餐阿~~晚上吃這類的餐點真的好適合,
不油膩不會有龐大負擔。耶~~~~
名稱
提供
備註
外帶/外送
✔
外帶
WIFI
✔
服務費
✔
停車場
訂位
✔
電話訂位
穗科手打烏龍麵復興店的位置
地址:台北市復興北路313巷32號
電話:02-27171518
粉絲團:https://www.facebook.com/HoshinaTW
官網:http://www.hoshina.com.tw/index.php
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