美食專欄
已經在古亭許久的台電勵進餐廳，想必家喻戶想都皆知，很多顧客都一試成主顧，
而且價位上面也非常親民，又可以吃到飽，Yulin當然不能錯過呀!
電話:02-2393-4780
營業時間: 週一~週六 11:00~13:00；17:00~20:00 (週日公休)
聞名已久的勵進餐廳，不管平假日都人滿為患，趁著尚未營業先拍一下全景，店家也趕緊準備營業!
店家會再開店前按照排隊順序給號碼牌，順便詢問牛、豬、羊都吃嗎?
接著等待叫號碼即可入做囉! 好多人都在11點前就來排隊了!
大人每位價位材 NT$400 而且不收服務費，在吃到飽價胃來講好親民唷!
墊家的鍋具也從第一代演變至第三代，Yulin最喜歡第二代(中間)
另外熱茶以及白飯自取無限量供應!
沾醬可自行調配，不過通常我都很少沾取，最喜歡吃最原始的風味!
除了桌上已準備好的菜色，想再吃的話~可在自助區冰櫃夾取，都是無限量供應!
店家補貨速度也很快!
上面的蓋子是調整火力大小，蓋住越多火力越小，但不可以全蓋沒空氣! 底下都有木炭繼續燃燒~
店家招牌的酸菜!!!
鍋一上來先把酸菜與凍豆腐加入湯中滾~
冬粉 很Q不過於軟爛，酸度很夠味，清涼爽口~店家推薦我們跟蔥油餅一起搭配，別有一番風味!
排骨酥以及肉丸子都是當日現炸，Yulin覺得直接吃就很不錯，越嚼肉香越明顯，煮過後較普通~
以下此盤皆不可續加唷!
豬腳凍，Yulin沒有特愛，QQ軟軟的~
特別推薦餅皮超薄，蔥香四溢，軟Q麵皮中略有嚼勁，帶點麵皮甜味，不輸一般市面上的!
豬五花肉的油汁飽滿，口感極佳，帶點脆脆Q彈，
酸菜鍋湯底涮完微酸的味道讓人食慾更佳，一點都不膩口，
店家建議可以搭配胃煮過的酸菜吃更棒!非常夠勁!不會酸到皺眉~
牛肉肉質偏瘦，口感就沒有豬五花來的嫩，略柴。
羊肉店家也特別強調最後再煮，因為味道偏重，但這味道我不能太接受呀~~~就放棄了...
把肉吃飽飽後來點蔬菜均衡一下，建議煮完就立即吃完，酸菜湯頭會使蔬菜很快變色，所以要趕緊吃!
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