美食專欄The Chips(內湖店)終於來朝聖聽說漢堡很厲害的美式餐廳x早午餐x下午茶-@ Or workshop
來內湖不吃傳說中的很厲害美式餐廳 這樣說的過去嗎~~~
Oicky第一次一個人把整個漢堡給嗑光呢XD花生醬跟漢堡真的是天生絕配壓~
The Chips 美式餐廳(內湖店)
電話：2656-2752
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號
營業時間：星期一至星期五 1130-2130
星期六、日 1000-2130
但由於從Oicky家去內湖 除了開車之外 大眾交通工具都很繞路(其實只是懶惰辣)
所以一直還沒機會來插旗XD
鄰近捷運港墘站 步行約10分鐘即可抵達The Chips 美式餐廳
The Chips在台北有兩家分店 一家在東區的光復店 一間就是內湖店
不只是單純的美式餐廳
運用了多變的美式spice 以及濃郁的義式sauce
搭配多樣的各式食材 達到多層次的口感
店裡有一台播放運動賽事的電視~
店內用餐空間大概可容納40多位座位 不過假日建議還是要事先訂位喔
隨桌都會附上的沾醬
其中有罐綠色的辣椒很吸引嗜辣的Robin XD
餐點內容豐富包含漢堡 炸雞 三明治 義大利麵 燉飯 蜜糖吐司
另外在平日也有提供商業午餐
平日下午茶的組合
噴汁炸雞$170隱藏版料理
請絕對要小心服用一定噴汁(因為Oicky就是受害這壓~~>////<
一份炸雞共有三塊 雞翅x1 雞腿x1 腿排x1
薄皮嫩雞 不顯油膩
外皮是主廚特製的炸雞糊皮薄酥脆 並且 超 級 爆 汁 ! !
一口咬下 真的要小心壓~非常的多汁
雞肉有用香料調味 有股清新的香氣
肉質軟嫩 薄皮的部分酥脆不油膩
另外還有附上一份炸薯條
可樂 $90(可續杯)
吃炸雞就是要配可樂壓(到底誰說的XD)
花生抱誰食材非常豐富且扎實
底部的面包皮上推疊著牛肉 起司片 花生醬 炸香焦 蔬菜們~~~~整個超豪華的
花生醬甜膩的口感 與牛肉漢堡總是那麼的搭
刀子一切下去牛肉的肉汁便溢出
漢堡排還呈現粉嫩色的熟成度呢!!
這漢堡排是Oicky敢吃的喔~~~(Oicky對於絞肉類製品都很不愛)
花生醬鮮甜濃郁 但不會壓過牛排的鮮美 反而更加提味 另外又有著起司的奶香濃郁
上面的小圓球竟然是炸香蕉
不過Oicky梅根漢堡一起享用 反而是拿來沾花生醬當甜點吃XD
配菜-馬鈴薯泥
淋上起司醬的馬鈴薯泥
馬鈴薯泥咬加入些許香料調味
濃郁的起司上方灑上些許的培根末 口感細緻的馬鈴薯泥飄出香料的香氣
英式裸蛋炸魚$320( 含配菜五選一 )
選用了山形吐司烤至脆硬 中間夾著超大塊的炸魚排 半熟的荷包蛋 再餔上一片融化起司
魚排肉質很軟嫩炸的火侯控制得恰到好處 外層麵衣還有些脆口
調味偏鹹 與其他食材一起享用倒是挺均衡的調味
蛋黃的鹹香味 與魚排的細緻口感 起司的濃郁 三者加在一起後 再由扎實有嚼勁的土司所包覆著
另外有附上塔塔醬 也可以沾一點於魚排上 更是令整口的滋味更加畫龍點睛(建議要沾著享用)
Robin一直對於桌上的綠辣椒醬很感興趣 因此倒一點點來搭配享用
我只能說 真 的 有 辣 XD
但是來的快 去得也快的辣勁
配餐 奶油玉米
Oicky本來以為只會有一半大小的玉米 沒想到店家是大手筆直接附上整支的玉米
富含奶油香氣的玉米 粒粒飽滿並且鮮甜!
美國安格斯黑牛無骨牛小排燉飯$350(含濃湯一份)
這牛排等級 真的不是開玩笑的~~~!!!
帶著焦香的外表 肉質還有些許粉嫩色澤
入口後 牛排口感意外的相當軟嫩 撒上些岩鹽調味 更加提味
另外附上煎蒜片 更加提升整體的香氣 建議一定要與牛排一起搭配享用
副菜還有奶油玉米 及半熟蛋
燉飯米粒偏軟 米芯較為硬
帶著些許羅勒香氣 口感濕潤 調味不會過重 剛剛好的鹹淡
馬鈴薯濃湯
這應該是Oicky喝過附餐附的最好喝的馬鈴薯濃湯了!!!
湯頭濃郁除了有許多馬鈴薯塊外 更多了股奶油的奶香滋味 並且有著厚實的鮮味
香蒜麵包
烤至麵包外皮酥脆 再加上蒜味濃郁的香蒜醬
甜心草梅蜜糖吐司$290
這道絕對是螞蟻會喜歡的甜點~~~(以前有朋友超愛吃甜的 我們都會笑稱他們是螞蟻XD
厚片吐司烤至硬脆 並且包覆著甜砂糖
內裡一咬是綿密的吐司 整口品嚐下來 真的是甜味爆錶~~
另外有附上香草冰淇淋 可以沾著一起享用
冰淇淋的濕潤 恰好使得蜜糖吐司的脆硬表皮些許軟化
整體而言
花生醬跟漢堡總是那麼的搭 並且這裡的漢堡排多汁肉質表現也很ok 沒有噁心的油膩感
英式裸蛋炸魚魚肉口感細緻軟嫩與起司蛋黃還有些許塔塔醬一起搭配 口味層次相當豐富
牛小排燉飯的肉質令Oicky實在難以忘懷~
Oicky下次想試試看
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CP值4顆星
再光顧意願5顆星
花生抱誰怎麼可以那麼好吃6顆星
The Chips 美式餐廳(內湖店)
電話：2656-2752
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號
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