美食專欄
感覺有好一段時間沒有分享夜市美食給大家了
因為以前擺過三年多的夜市,所以自然也有些自己每次到夜市必吃的口袋名單
也就是說會跟一般在遊客間比較有名的不太一樣
這家韓國風目前只有在每週一.二.五.大東夜市設攤
在夜市也可以算是老攤了,會這樣說是因為以胖拔以前擺攤經驗
沒多久就會看到有新攤進駐也意謂著有些攤販的離開...
所以在夜市生活真的沒有大家想像中的容易
很多辛酸阿...不過當然不是要在這跟大家聊夜市生態
還是繼續介紹美食吧
記得以前在夜市肚子餓總會來碗韓國烤肉飯，如果簡單點吃個烤肉捲也是很方便
因為絡繹不絕的人潮,這裡的銅盤幾乎是整夜沒有停火過
而且還一次要兩個銅盤同時進行才有辦法應付現場客人點餐
這裡的韓國辣年糕也是不容錯過的必點小吃.
而且阿胖拔有發現這裡辣年糕跟一般放一大鍋在那煮方式不太一樣
而是有經過養年糕的步驟.這步驟其實胖拔也是在韓湘那聽老闆娘分享而來
韓國辣年糕$50
可能很多人不是很能理解養年糕是什麼
不過簡單說就是這樣的年糕來的相對軟Q不會因為冷掉馬上變的硬硬的
吃起來味道帶點微微的辣,胖拔最喜歡把年糕沾滿醬汁一同入口
QQ的年糕和濃郁的韓式辣醬真是絕配阿
如果想要吃巧吃個方便也可以選擇
烤肉捲$40
現點現做烤肉捲以老闆經驗老道的速度沒幾分鐘就可以同時完成兩個
捲餅皮經過乾煎烙上迷人的金黃色,口感非常有嚼勁
裡頭除了韓式烤肉還包上高麗菜絲還有泡菜
整體吃起來口味並不會太重所有食材很融合,當做點心還是輕食享用挺適合的
介紹完兩款簡單吃散步韓食當然也要照顧一下像胖拔這種沒吃到肉跟飯就好像沒吃過東西的朋友
韓國烤肉飯$70
這樣一碗70元可以說是CP值很高阿~
烤肉.泡菜.蛋皮.小菜.薑片擺的滿滿滿,不見白飯蹤影
這裡韓國烤肉非常好吃調味不會過重,如果吃不夠的也可以在加點一份韓國烤肉也只要50元
不用花上太多錢就可以輕鬆享受一頓韓國料
台南市東區林森路一段316號(大東夜市橫排/林森路邊/靠近變電箱/大東夜市招牌下)
每周一.二.五.
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