Office by mastro(民生社區店) 舒肥料理讓人銷魂 肋眼牛排、民生社區美食推薦

Office by mastro

電       話：02-2760-1895

營業時間：週一至週三，12:00~15:00，17:00~21:30(最後點餐時間20:00)

週四至週六，12:00~15:00，17:00~22:30(最後點餐時間21:00)

週日，12:00~15:00，17:00~21:00(最後點餐時間20:00)

地       址：台北市松山區三民路113巷18號

本篇為體驗文

【Office By Mastro】位於捷運小巨蛋附近,雖然從捷運走過去約12分鐘路程,但延路有許多商店可閒逛,其實也不會感覺路途很遠,散步一下也感覺相當不錯唷~

餐廳內部走的是美式風格，又帶點簡單的工業風味,店內的氣氛讓人感覺非常輕鬆自在,座位分別有二人與四人座位居多,空間有限,用餐最好要預約一下比較保險~

半開放式的廚房設計,隱約還能看到廚師精湛的料理,享受美食還能看到料理過程也還不錯~

除了像報紙一樣大張的menu,牆面上也寫著店內招牌菜色,都能夠參考唷~

佛卡夏油醋麵包~

熱呼呼的佛卡夏烤的外酥內軟,嚐起來很有嚼勁,也可沾點油醋醬吃起來更濕潤~

西班牙蒜味蝦

西班牙蒜味蝦，先在平底鍋加入橄欖油和蒜片拌炒,再以鐵鍋與蒜片的熱度,將生蝦導熱逼出蝦的鮮美味，貼心店主廚已以先將蝦殼去掉,鮮蝦肉質Q彈又甜美，可沾點橄欖油與蒜片更加提味~

香蒜奶油蘑菇盅

蘑菇嚐起來超juicy,雖然奶蒜味沒有很重,但蠻好吃的~

茄汁油封雞腿燉飯

依照法式食譜經過16小時,慢火油封整隻雞腿,感覺好厚工耶! 最特別是是菜單明明寫著燉飯,但送上桌時服務人員有稍微介紹一下,他說這是米麵, 因為外型真的好像米,但事實是使用義大利進口米型麵,醬汁使用茄汁,嚐一口米麵軟硬適中,咀嚼起來有濃濃的茄汁酸酸的滋味,最讓我愛不釋手的肯定是油封雞腿,叉子只要輕輕一撥,就骨肉分離,香味四溢讓人一口接一口吃好美味~

USDA Prime 肋眼牛排(10oz)佐海鹽/柚子胡椒/蒜味慕斯

使用頂級舒肥機料理手法，讓我想到之前也在上菜囉 法式餐廳 Viva la fete

吃過,牛排採以50度精心低溫進行料理，細緻烘烤，採以罕見低溫煎烤方式,更能保住牛肉的鮮嫩度,牛肉的熟度是3分熟,牛排吃起來無敵嫩口,咀嚼起來油脂豐厚,可沾點海鹽更能吃出牛肉本身的甜度~店家使用法國頂級手工Laguiole牛排刀超好用~

抹茶歐蕾

喝起來濃濃的奶香與抹茶香氣蠻順口好喝的~

日月潭紅玉紅茶

湯色為淡淡的琥珀色, 滋味甘潤醇美,還有股淡雅的蜜香,餐後喝上一壺超棒的,服務人員也超貼心還會提醒茶可回沖,整體來說我覺得餐點都蠻可口,尤其是肋眼牛排的美味,讓我跟友人都讚不絕口,直呼好香好好吃,服務人員也都很親切,分享民生社區美食給大家參考看看~