美食專欄特別坐火車來到屏東潮洲拜訪友人，第一站就是在地人所推薦的必吃萬泰豬腳
雖然旁邊開了很多家海鴻也有很多人潮，但在地友人推薦還是這一家
這間是沒有分店的，裡面的位置只有1F而且位置超少的
要先登記號碼後等候入場，我們大概等了近半個小時，才有位置
最佳主角豬腳，之前除了德國豬腳外，一般台式豬腳我是不敢吃的，因為是軟的~
而萬泰的豬腳是很~Q~彈的耶!! 不像外面那種辦桌、餐廳那種搖盤子會整個抖動
整個豬肉也超多汁，很軟很Q，會讓人忍不住一口接一口地吃下去
在我剛吃完早午餐，肚子飽飽的同時，還引起我想吃的慾望，真的超可口呢~
一大早手工製作米苔目(乾)，真正的手工米苔目是無法用機器去代替的
因為它需要用手的去感受撕下的那種力道，要隨著每個角度不同的厚薄而調整
拌上店家的醬汁，整個香氣都撲鼻而來，很順口軟嫩好食
脆皮豆腐外皮炸的酥脆，而裡面的豆腐還保持著很軟嫩的口感
這一道也是這兒必點之一呦~ 記得要點一份來呷看麥
客家小炒炒得非常入味，這幾道菜都會讓人想要來一碗白飯，超下飯的
這兒會讓人想再來光顧，果然是在地人的好味道
地址：屏東縣萬巒鄉民和路32之1號
Tel：(08)781-2558
營業時間：08:30~18:00
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本文餐廳資訊：
萬泰豬腳大王
· 屏東縣 萬巒鄉 · 32則評論
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