美食專欄MeetUp Cafe-PRIME級14盎斯霜降沙朗牛排，特大塊超滿足
✭ MeetUp Cafe ✭
台北市大安區復興南路2段13-1號1樓
➷價位★★★★✰ ➷口味★★★★✰
➷環境★★★★✰➷服務★★★★✰
週五晚上，朋友說MeetUp Cafe的牛排價格不貴，份量又大，似乎有那麼值得一吃。
猶豫兩秒鐘，放棄健身房，今晚不對抗體脂肪。下班，跳上公車，直奔捷運大安站！
這家店位置好，下公車走個幾步路就到達店門口。大大的U字像個笑臉，亮晃晃的歡迎客人光臨。
門口寫了主廚推薦菜色，看來就是非常適合大口吃肉、大口咬漢堡的美式餐點。週末營業時間到一點，左右鄰居半夜睡不著還可以來這點杯紅酒，吃點牛排（好享受的感覺）
入口這一區木櫃，視覺上有著阻擋作用，剛進門的客人不會直接看到這一區客人的大口咬肉的側臉。
店家裝潢基本上就是黑-白-灰，白色底漆的牆面讓整體空間看起來優雅，牆上還掛了些黑白的美女照，那應該是種CHIC(時尚風格)。不是一種台灣人習以為常的緬懷（當然不是啊！！）
兩層樓的空間可以容納不少來客數，中間一個大長桌擺著一個個透明高腳椅，適合獨自用餐的客人。
櫃檯區在一樓的內側，因為室內動線的設計，這邊的服務人員其實滿容易掌握店內客人的需求。這區內側移動就是往二樓的樓梯囉。
今晚訂位客人多，若選擇二人桌有用餐時間限制，覺得在長桌上用餐好像時間比較從容，決定坐長桌。
來這當然要試試看牛排。我選擇寫著U.S.PRIME的14盎司沙朗霜降(NTD270)，
另外單點蛤蠣巧達濃湯(NTD60)。友人的選擇是「經典美式牛肉漢堡」(NTD190)。
兩樣菜色都是主廚推薦～
牛排裝在一個淺淺的瓷盤上桌，乍看之下覺得份量好像沒有很大。
把堆疊著的肉塊稍微撥開，還沒完全撥開就已經佔滿2/3個盤子了！
放在同一個平面後，相當的美觀，肉食主義者看了心情會爽快～滿滿一盤，都是牛肉！
我今天點的是七分熟，服務人員建議五分熟比較適當，七分肉質怕會比較需要咬嚼，
但常常點了五分卻來三分，血淋淋一整盤也是有點害怕，所以最後還是選擇七分熟度。
切開看，還帶有點粉色，我覺得吃起來並不會太乾，反而吃起來有點咬勁更合我意
而且肉質不帶有什麼肥肉，邊緣帶有點筋，我好愛。撒了點鹽在盤上，沾著吃，肉的香甜味更提升！
旁邊的杏鮑菇、地瓜、青花菜、紅蘿蔔們，就是單純的水煮，這完全就是健身後該吃的餐，完美的高蛋白，重點是沒有太多調味，吃起來是清爽又營養～
蛤蠣巧達濃湯不會太鹹，裡頭馬鈴薯煮的軟綿，蛤蠣也不少，比Costco的好吃太多！（這樣對嗎？）
好久沒吃漢堡，這經典美式牛肉漢堡一上桌我就直接說：肉一半給你，漢堡一半給我！！店家滿貼心，這漢堡還有附上手扒雞的手套，但本大爺吃漢堡沒！在！戴！手！套！！我都用刀一口口切著吃（根本就是淑女）
看看這無法一口咬下的大漢堡特寫，麵包體非常好吃耶，絕對不是早餐店那種軟爛的貨色。牛肉排厚而紮實，肉汁滿滿的鎖在肉排裡，一口咬下就是滿滿的肉汁四溢，手指也要一根根舔乾淨！培根煎的焦脆，加上新鮮滿分的生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜，大口大口的吃，直達靈魂深處的滿足感。
看看這個濃厚的醬，我覺得吃起來很像用美乃滋加番茄醬調成的醬汁，加上融化的起司，隱約帶有一點點花生醬的味道，這調味也是相當成功，不愧是主廚推薦！是近期吃過最好吃的漢堡（樣本數有點太少，我檢討自己）
附上兩種薯條，厚切馬鈴薯的好好吃，口感遠遠勝過另一種長條型的。好個肝脂肥濃（亂改亂用成語）
食物之後緊接著再介紹一下這邊的廁所（有夠噁心了我）這個黑白牆滿可愛的，特地進來拍一張。
整體來說，我喜歡MeetUp Cafe今天的餐點，很有水準，不管是吃起來的味道、口感以及價格能以一種生心理不太負擔的程度，滿足想大吃卻又得擔憂荷包破洞、吃出脂肪肝的平凡上班族。
然後，離開的時候我很興奮的跟友人說：我終於知道這間店的裝潢像什麼了！！！
不是cozy、fancy還是chic，根本就是商務旅館的507時尚設計風套房啊～
（終於放下心中一塊大石。）
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