美食專欄
02-2579-0087(延吉)
台北市松山區延吉街24-1號
延吉街中段(八德路~市民大道)美食特多
這間Kevin主廚乳酪塔專賣店..算是老字號麵包烘培坊瞜
幾項招牌人氣商品...看起來都很美味
不走華麗內裝.一個樸實真材實料.價格親切的路線
小而溫馨...頗受街訪鄰居的歡迎
老闆凱文..哈哈~乍聽之下以為是彩妝老師
人很客氣又很nice..也是一個受歡迎的點XDDD
除了冷藏系列的蛋糕..常溫的西點也很吸引我!!尤其是台版馬卡龍X手工餅乾
價格都很討喜
檸檬蛋糕...最近這一年頗受歡迎的常溫蛋糕
自從吃am Daily...一直深受吸引
我很容易在麵包店迷失方向XDDD
看起來好吃~價格OK我就下手了
請忘記熱量
招牌的乳酪塔..不買你來幹嘛XDDD
檸檬蛋糕X藍梅塔X德國布丁塔X乳酪塔(有塔這個自我通常會鬼遮掩的選購)
原味奶酪X酥皮千層大泡芙X手工巧克力豆餅乾
凱文老師連紙袋都長得很烘培坊
我最喜歡的咖啡X黃色...外帶野餐去
搭公車八德路>美仁里/光復北路>請搭到監理所站
檸檬蛋糕的酸味就是嗅覺先分泌唾液
蛋糕的濕度需要搭配茶飲..酸度跟甜度很OK
別說你不是外貿協會..看到滿滿的藍莓你不買..騙肖ㄟ
派皮是自家做的.裏頭的新鮮藍莓底下在放上藍莓果醬
我只能說超級藍莓DER
我喜歡底下是卡士達..對我來說這個有點甜.但是藍莓非常新鮮
奶酪..我自覺這個是最無負擔的甜點.比布丁更EASY
奶香度跟甜度都很滿意..口感比較水一些.但是還挺好吃的
德國布丁塔..這個基本上每一間店我都會下手的蛋糕
有點介於傳統蛋塔與現代乳酪塔之間.派皮還挺好吃的
奶香濃郁...分量需要分成兩次品嘗
招牌乳酪塔.這個很優秀喔.就是超濃郁...搭配黑咖啡推薦...派皮無油感.很扎實的用料
我對於千層X酥皮X巨無霸字眼>完全無抵抗力
所以我硬生生的不怕肥死撐死>買一個千層大泡芙
內餡卡士達醬..灌到爆炸
拳頭大..親愛的各位..是兩個拳頭大.我拳頭是不誇張但是嘴巴是不可能塞進去的那種尺寸
所以這個巨無霸真的很囂張
強烈建議>應該是強迫>請買到就吃光..1小時內(趁著外層酥脆.裏頭冰涼)
如果冰在冰箱>上桌前要先烤過比較好.酥皮才好吃
其實不用太大力..輕輕掐就是卡士達爆餡
千層的口感很棒.卡士達也香濃好吃..唯獨分量真的很大..我吃一個飽到晚上去
最後推薦一個令我驚為天人的手工餅乾
我都用驚為天人了!!我本人超級喜歡手工餅乾!!
凱文老師的餅乾呢..首先是用料很實在阿.你眼睛看的到!!巧克力豆超多
還有夏威夷豆藏在裡面.其實也藏不住啦
重點是威化口感.酥脆完美...是有點甜啦.阿你都吃巧克力了還要他完全不甜像話嗎XD
巧克力豆餅乾除了口感好之外.其實是用苦甜巧克力(些許的鹹度提升甜度的層次)
反正我最近最愛的就這款.一點都不想分享的等級
*延伸閱讀..附近好吃DER*
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