魚バカ

自從士東市場裡的『阿吉師』成為排隊名店後，這幾年有越來越多的市場裡出現"立吞"壽司了，其中最新最夯的應該就屬東門市場裡的『魚バカ』，這天趁著到東門市場內的“萬國”買牛肉時順便來吃壽司。

位於東門市場內、“興記水餃”那一邊的『魚バカ』是個很小的壽司攤，擠一擠最多大概也只能站四個人吧？真的非常迷你呢～。

這裡除了賣握壽司、生魚片外，還有花壽司跟豆皮壽司。

非常簡便又很有店家特色的menu。

小小的攤子只有老闆和老闆娘兩個人，外帶的人相當多，兩人要處理現場用餐及外帶的客人，幾乎忙得不可開交。

七貫壽司／$280

以$280的價格來看，這一盤壽司CP值確實不錯，魚肉都很新鮮，只是這天的竹筴魚裡頭有一根很長的刺，約2～3公分，還好amy是輕輕地咀嚼，若是猛然入口、用力咬下的話，可能會被刺得滿口鮮血。

十貫壽司／$600

雖然跟七貫只差三貫，但價格就差了$320，雖然食材等級有比較好，但amy覺得沒有七貫來得划算。

十貫握壽司裡頭有一貫咬不動，筋實在太多了，於是老闆補了一貫鮭魚給我們。

胭脂蝦的蝦頭拿來煮味噌湯，味道還行。

秋刀魚丼／$300

這天吃了

『魚バカ』

的秋刀魚才發現雖然同樣是日本進口的秋刀，味道和品質還是不一樣，上次在

初魚料亭

吃到的秋刀魚比

『魚バカ』

的好吃很多。

味噌湯

第一次喝到有放豆皮的味噌湯，挺特別的。

個人建議這裡比較適合外帶，而且最好事先打電話來預訂，以免久候。

這天我們是第一組現場用餐的客人，足足等了快一個小時，剛到的時候是10點50分左右，老闆說食材還在整理，要我們先去逛逛、11點半再來，於是我們就先去採買、11點半又再過來，結果還是等了很久，快12點半才有東西吃。吃的過程10分鐘，卻等了50分鐘，坦白說以立吞壽司而言，這樣的時間真的是比較久了點，amy吃完的心得是很多事物有過經驗即可，個人還是比較喜歡舒舒服服坐著吃飯。