美食專欄
爆漿了爆漿了!超逼抹茶控的抹茶岩漿巧克力熱蛋糕，Caldo Cafe咖朵咖啡台北東區捷運忠孝敦化附近推薦優質下午茶，飲品/甜點/環境都很有品質，現烤舒芙蕾每天限定口味更是熱門，抹茶控記得看清楚日期再來喔!本篇又有搭配影音VLOG囉^^。
久聞「Caldo Cafe咖朵咖啡」的大名，一直很想去吃吃看他們的現烤舒芙蕾，吃過的人都說好吃，實在讓阿毛我太心動了，但就一直擱置在口袋裡面沒有拿出來，突然有天好姊妹KiKi說她超級想吃舒芙蕾，叫阿毛我帶她去吃，我就立刻拿出了放在口袋中快長灰塵的「Caldo Cafe咖朵咖啡」，帶著好姊妹出發 !
「Caldo Cafe咖朵咖啡」離捷運忠孝敦化非常近，完全是東區下午茶推薦餐廳，平日下午1點來的時候客人還不少，一直到2、3點才拍到沒人的座位區，但沒多久又來了好幾組客人，開業這麼久生意還不錯真的很厲害。
MENU菜單我沒有拍，因為「Caldo Cafe」的粉絲團有最新且清晰的完整菜單，之前發現他們的菜單有更新過，所以以他們粉絲團的為準。
魯依伯斯草本茶110元
成分有：南非國寶茶、鳳梨丁、芒果丁、蘋果丁、榛果葉、櫻桃、向日葵、玫瑰花、玫瑰果、錦葵、金盞花、胡椒薄荷、天然香料，所有花草茶的選擇裡面就這款的成分最多了，是款味道非常豐富的茶。
所有的香氣融合在一起，非常的宜人舒適，不用加糖就有著水果的甜味，品質很棒的茶，附上隔熱保溫的小玻璃杯，喝起來好可愛又有fu。茶還可以再回沖。
熱米香烏龍奶茶150元
請店員將飲料做去糖，但奶泡上面會有一圈圈的蜂蜜還是要保留，撒上桂花點綴，不僅讓畫面更加唯美，也讓烏龍奶茶又多了桂花香的層次。
上次的奶泡細緻到幾乎找不到氣泡，太厲害了這奶泡，好喝又綿細，阿毛我超喜歡，蜂蜜與桂花的香氣超棒，米香烏龍茶與牛奶達到極棒的比例，香氣與奶味都恰好的表現出來，很好喝♥。
我們點的兩款甜點除了都是抹茶的之外(阿毛是瘋狂抹茶控阿~)，舒芙蕾是現烤的，熔岩巧克力蛋糕也是熱熱的上桌。
抹茶熔岩巧克力（附香草冰淇淋）230元（每日供應）
9月初去香港吃了一堆「心太軟」，回台灣依然要再「心太軟」一下，太喜歡這種烤熱熱的蛋糕。
擺盤小巧精緻，看的出來是有用心的，香草冰淇淋上面有檸檬絲點綴，些許的檸檬汁裝飾解了甜點的膩，更多了一個層次的香氣與味道。
外觀看起來超 級 抹 綠 ! 好邪惡好逼人，烤熱熱的上桌，要趁熱趕快吃。
輕輕用叉子切開，裡面的抹茶岩漿就衝出來了，深綠成這樣的內餡這樣對嗎 ! 太逼人了阿~。
抹茶的味道真的很抹夠抹，裡面濕潤好吃，蛋糕體帶了點QQ的口感，實在超好吃♥，不過小可惜的是外層沒有酥酥的，毛毛我很喜歡外層烤的酥酥的熔岩蛋糕(香港的都會烤酥酥)，讓蛋糕在口感上有更多豐富的層次。
抹茶舒芙蕾190元（週三限定）
特地挑了星期三來就是為了抹茶口味的舒芙蕾，每天都有限定口味，除了原味是每天供應之外，星期二是米香烏龍茶、星期三抹茶、星期四蜜香紅茶、星期五伯爵茶、週末黑糖。
舒芙蕾剛送上來的時候會膨高高，隨著時間與溫度的流逝，會慢慢下降，切記一定要趁熱趕快吃，放久涼掉了口感也會變沒那麼優喔。
桌上有舒芙蕾的食用教學，建議在餐點送上前先看過，因為舒芙蕾送上後一定要趕快吃。
先吃一口原味，口感非常的濕潤柔軟，很化口又細緻，口感很棒，不過抹茶味倒是讓我這個嚴格的抹茶控失望了(擦淚)，抹茶味沒有很明顯，好可惜噢><。
品嘗完原味後，倒入自己選的醬料混合著一起吃，我們選的是大人風的君度橙酒(有三種選擇:桂花釀/焦糖海鹽/君度橙酒)，橙香十足，帶點酸味，配上抹茶舒芙蕾味道非常特別。
還可以選一球雪酪，我們選的是芒果雪酪，雪酪的口感意外的很細緻，本來以為會像冰沙，沒想到細緻綿密，很讚。
這是當天和好姊妹KiKi在台北吃吃喝喝一連兩家下午茶的影音VLOG，另一家是去吃七見櫻堂的巧克力祭限定套餐。
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＊＊整體小小評價＊＊
一開始最期待的舒芙蕾反而有點小小失望，不曉得是阿毛對抹茶很嚴格的關係還是因為抹茶熔岩巧克力蛋糕更濃郁的關係?總之我們都比較喜歡抹茶熔岩巧克力蛋糕，舒芙蕾倒是沒有大家說的那麼那麼厲害，不過也有可能是我們沒有立刻馬上吃，因為拍照拖了點時間才開動，另外Caldo Cafe咖朵咖啡還有熱蛋糕，看到網路上好多人都說很好吃，有機會也會想再去吃吃看。
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店家資訊
店名 : Caldo Cafe
地址 : 台北市大安區敦化南路一段190巷16號
電話 : （02）2721-8895
營業時間 : 平常日： 11:00 ~ 22:00 例假日： 10:00 ~ 22:00
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