美食專欄肉普普 石頭•涮涮鍋-『松山站』美式工業風火鍋．五分埔周邊美食推薦
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什麼？！火鍋店的肉普普你還要去吃？
想必這是每個人聽到店名取作「肉普普」第一個正常反應吧！！
（嗯…因為我聽到後也是這樣三條線XD.）
原來肉普普石頭•涮涮鍋是一間顛覆傳統的石頭火鍋，
裝潢走一個時尚工業風路線，位於松山車站附近，
吃飽還可以去五分埔逛街消化一下，順便消化荷包（誤）。
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如果是習慣搭捷運的人，肉普普石頭•涮涮鍋 位於後山埤跟松山站中間，
所以不管你是搭藍線或是綠線，散步500M就到。
本來猜想肉普普既然不是肉普普（超饒舌），
難道是因為店內裝潢走普普風嗎？！
肉普普的裝潢確實很有特色，但卻是不折不扣的美式工業風，
光從店外觀看還以為是間美式漢堡店勒，
完全聯想不到竟然是間涮涮鍋店~
跳脫傳統火鍋店的制式裝潢，大膽的採用美式工業風，
融入了許多復古元素，小細節甚至到捲筒衛生紙架、貨櫃面紙盒，
地鐵復古鐘、滿牆的鐵製車牌等等….，濃濃的工業style，
看得出兩位年輕老闆的用心，重點是！！！
肉絕對不普普，取這名字完全是反向操作啊~
氣溫突然大降的11月初，這天氣再適合吃火鍋不過了~
肉普普既然寫著石頭•涮涮鍋，那肯定不是一般的小火鍋，
光湯底就有九種，但當然要試它的石頭湯底，
所以就沒特別再加價選別的湯底。
肉普普是超誠實店家，是否為重組肉都直接在MENU上標記。
點主餐都有附蔬菜菜盤和副食五選一（白飯／烏龍麵／泡麵／冬粉／蛋），
真的是純蔬菜，連一塊火鍋料都看不到，
南瓜、地瓜、紅蘿蔔等等都切超大塊，煮起來超甜超美味！！！
我個人非常討厭有些火鍋店給冬粉都只給一口的XD.
肉普普給了滿滿一大碗讓我心花怒放，
已經先泡過水，只要稍微再煮一下，冬粉很Q很推薦~
紐西蘭羊肩（7盎司）$360
肉普普所有肉的份量都分成7盎司跟11盎司兩種，
有的還有提供14盎司版本，是給大胃王吃的吧XD.
所有肉裡面我最喜歡的就是羊肉，
MENU上兩款羊肉分別為培根羊肉跟紐西蘭羊肩，
特別選了非重組肉的紐西蘭羊肩，
油花好美，厚度光看就覺得很棒，
7盎司是對女生來說剛剛好的份量。
印象中石頭火鍋的湯底，通常是加麻油後，
再與大蒜、洋蔥等拌炒，但我第一次遇到把羊肉也一起下鍋拌炒XD.
（還是其實是我自己鄉巴佬^^”）
整個肉汁都進到湯裡，香氣四溢！！！
紐西蘭羊肩的肉質有彈性帶Q，
羊騷味不會太濃郁，是一般人也可以接受的，
肉質很不錯，油花肥而不膩~
US安格斯牛小排（11盎司）$790
安格斯牛小排則點了11盎司版本，光看就覺得幸福啊~
因為牛小排較為高檔，所以石頭湯底就不放牛小排一起拌炒，
單純炒蔬菜，牛小排用涮的才能顯美味。
輕涮三五秒，鮮嫩帶粉紅的安格斯牛小排，
怎麼可以這麼軟嫩又鮮美啊~~大推大推，
肉普普的肉一點都不普普啊！牛小排超讚~
花枝漿 $60／蛋餃 $25
已經分好的花枝漿不用我們再動手，
口感脆脆的花枝，蛋餃也表現不錯，
單點的這兩樣我都喜歡！
肉普普的冰淇淋口味超特別，有黃金榴槤還有白玉荔枝！！！
荔枝酸甜酸甜的挺有趣，至於黃金榴槤，我就沒膽子嚐了XD.
吃完火鍋渾身熱呼呼，滿足滿足~
再去逛個五分埔後回家，完美的一天：）
肉普普 石頭•涮涮鍋
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地址：台北市中坡北路100號
電話：02-27853037
營業時間：11:00-02:00
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