氣分屋DINING 笑和 忠孝復興居酒屋 道地大阪風料理

餐廳名稱：氣分屋DINING 笑和

消費時間：2016年/11月

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24號

電話：02-8771-9500

營業時間：17:00-01:00

每人平均價位：單品200-400間

可否刷卡：可

有無包廂：有

當日點餐：綜合現代燒、海洋鹽燒麵、和風香腸蛋炒飯

推薦指數：6/滿分10

美味度：6分

CP值：6分

環境及服務：6分

官網：https://www.facebook.com/showa.tw/

『資訊揭露：本篇為廠商邀約體驗文 無酬僅參與體驗活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』

今天介紹這間是位於東區巷弄內一間相當有昭和大阪風格的餐廳

老闆本身就是道地昭和時代出生的大阪人

店名的笑和也是取自昭和的日文諧音

為了將道地的昭和風格帶到台灣而開了這間笑和

除了裝潢之外 當然也主打道地的大阪燒

店內除了有吧台 桌區之外

也有包廂區

整體風格溫馨整潔又充滿和風

除了道地的日式餐點外

酒類也是笑和的另一項特色

【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】

老闆本身對酒類很有研究

除了日本酒 清酒 洋酒外

也會隨著時令更換特色酒單

到了晚上10點後更會整個搖身一變

店內經營模式變成日式酒吧

還有10點後專屬的下酒菜菜單

這樣的經營模式真的好特別

不過這天我們是晚餐時間造訪

因此主要還是要來品嘗道地的大阪料理啦！

這天我們主要點了店內人氣的綜合現代燒、和風香腸蛋炒飯

另外還有嚐嚐在漫畫中看到 海邊小屋會賣的海洋鹽炒麵

以及我個人每看必點的雞里肌明太子醬串 XD

另外還有一份日式炸雞！

首先送上的是雞里肌明太子醬串 $150

笑和使用的雖然是里肌肉 但肉質依舊軟嫩保有肉汁

明太子醬則是屬於味道較溫和偏甜的口味

趁熱入口 吃得到溶化的明太子醬加上軟嫩雞肉

確實道地好吃！

接著是日式炸雞塊 $100

笑和使用的炸皮很特別

之前好像很少看到這種的炸皮

吃起來比雞里肌肉串更軟嫩 且多了些油花

這道菜好適合下酒來著

調味上也很適中 不會過鹹或太淡！

吃完兩道小菜之後 接著就是主餐類

首先是綜合現代燒 $280

滿大一份的 這個份量這個價位真的滿平價

現代燒與大阪燒最大的不同就在於內部加了炒麵

更具份量也多了一層口感

上面灑上大量柴魚 但吃起來很順口

我自己本身是不太愛柴魚的人

但他們家的柴魚不會黏牙或黏在嘴裡很難受

反而跟整個現代燒很搭！

海洋鹽炒麵 $230

看到上面的柴魚 紅薑 海苔粉

就有一種真的是炒麵從漫畫裡跑出來的感覺XDDD

之前在日本也吃過攤販的炒麵 不過是在球場

相較之下 我覺得海洋鹽炒麵比較爽口

因為沒有使用醬料的關係 吃起來就比較蓬鬆清爽

最後是和風香腸蛋炒飯 $150

滿特別的一道XD

份量很多 這天總共也就這麼五道菜

吃到最後這道都覺得超飽

炒飯本身是屬於偏黏的類型

調味則是醬味為主 是一道不錯吃又可以吃得很飽的一道主餐

整體來說

氣分屋DINING 笑和的這幾道菜都真的還滿日式風味的

跟台灣的相比味道稍重一些

但我覺得是吃起來還是很舒服的調味度 不至於過重

是一間滿適合下班來聚餐喝酒的日式餐廳！

延伸閱讀：

【洋食】台北大安 墨賞新鐵板料理 高級東區鐵板燒 食材新鮮美味 廚藝精湛份量多

【體驗】台北士林 怪獸包膜士林店 士林手機包膜維修 用料實在價格平實 師傅手藝精湛

【台菜】台南安平 文章牛肉湯 觀光客最愛人氣名店 深夜來吃最對時

【體驗】台中西屯 逢甲歡樂星 吃喝玩樂都在這裡了！ 逢甲人氣商場來囉

更多美食都在【覓食】找美食粉絲團