美食專欄
「螃蟹冒泡」聽起來以為是專門賣螃蟹的餐廳，其實這是地名，
旁邊就是「毛蟹冒泡碳烤屋」哦！
▼「螃蟹冒泡」天然湧泉，夏日會有不少小朋友在此戲水。
▼「毛蟹冒泡」為簡單的鐵皮屋配上大招牌。
主要專賣「桶仔雞」跟「鹽烤魚」還有熱炒類；
自從N年前吃過一次後，我們陸續都有再次造訪這家口袋名單，
用餐前須至少兩小時前預約，因烤桶仔雞是需要時間的，
若不想乾等，就提前預約哦！
▼「桶仔雞」讓人忍不住豎起大拇指，好吃！
招牌必點的「桶仔雞」外皮金黃焦脆，雞肉軟嫩多汁
香而不膩，讓人食指大動呢！可以沾取雞油跟胡椒鹽一起入口；
▼「鹽烤台灣鯛」細緻的魚肉，小朋友也很喜歡。
「鹽烤台灣鯛」就是吳郭魚啦！將魚皮剝去，
肥美鮮嫩的魚肉沾上芥末醬油，好吃極了！大人小孩都吃得津津有味；
▼「檳榔花」讓人越吃越順口。
這邊的熱炒也很美味哦！ 「檳榔花」很特殊的菜餚，
搭配碎蛋花跟黑木耳，味道很清爽，越吃越順口；
▼「鐵板嫩豆腐」是白飯的好朋友。
「鐵板嫩豆腐」屬重口味菜餚，味道鹹香有味，非常下飯！
其他像是燙鮮蝦、四季肥腸等，味道都挺不賴的；
每道都好適合下酒菜，可以跟一群朋友來吃，更加划算哦！
有機會來「螃蟹冒泡」玩水，順便來嚐嚐這平價的在地美味！
毛蟹冒泡碳烤屋營業時間：11:00～19:30（每週二公休）
電話：03-9220139 ／ 0919-282 211
地址：宜蘭縣員山鄉湖北村大湖路18-1號
停車：路邊停車。
＊推薦：桶仔雞、鹽烤台灣鯛、檳榔花、四季肥腸、燙鮮蝦，熱炒類都好吃!
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