店家名稱:HESTIA TAPAS BAR

店家地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號

店家電話:02-2715-3707

營業時間:AM12:00-PM15:00/PM17:30-PM22:00

消費日期:2016年1月


HESTIA TAPAS BAR

推薦指數:★★★☆☆

評語:價位不便宜但真的很有氣氛的一家餐廳

食物某些口味不是很合,可能太過道地的關係?


西班牙料理在台灣似乎不是那麼常見

除了西班牙燉飯以外,似乎也說不出個什麼名堂

於是這次便來訪HESTIA TAPAS BAR

來好好品嚐一下西班牙菜~

餐廳裡的燈光有點昏暗昏暗

整個很適合熱戀情侶或偷情男女

一入座便發覺這個餐巾紙的造型很有巧思

店家很用心的摺了...竹筍造型給我們XD

來這裡當然是點雙人套餐享用~

我們選的是2588元的西班牙海鮮烤飯套餐


菠菜生蠔濃湯

一碗綠油油的波菜生蠔濃湯實在不是那麼和我的味蕾

菜味倒是不重,但生蠔的海味超級重...

總之對我來說是有點腥的感覺,不是很喜歡

松露濃湯

相較之下這碗松露濃湯討喜多了

松露菇味頗重

香料麵包佐蒜香起司醬

餐包及一旁的蒜香起司醬

餐包吃起來外酥內軟,非常好吃

抹醬鹹香鹹香,蒜味不會太重

西班牙火腿起司炸奶糊

這是一道炸物,外頭炸得酥酥脆脆

一口咬下,裡面的奶糊和著火腿很燙舌

算是一道不錯的小品

香煎鮮干貝

我真是愛死這道煎干貝了!!!超好吃!!!

干貝很新鮮,吃起來甘甜滑嫩

不禁讓我想起地獄廚房裡超嚴格的戈登.拉姆齊主廚

即便是他吃到這干貝也會大喊"well done"

裡頭功不可沒的還有底下的炒洋蔥

用奶油把洋蔥的甜味都逼出來卻還有保有脆度

真是非常美味的一道料理

燻鮭魚凱薩沙拉

這沙拉我是覺得就有點普通了

凱薩醬不夠突出

西班牙海鮮烤飯

海鮮烤飯上頭擺滿了花枝、蛤蠣、蝦子、淡菜

雖然不是很大盤,但經過前面那麼多道的洗禮也半飽了

雖然我在看到的時候心頭便隱約覺得不對勁

果不其然在我一入口的時候發現...這是外國米!!!(這是外國米啊!!!)

平常我們吃的燉飯,通常都會使用台灣米

但某些比較講究原汁原味的店,會使用外國米

可是我非常不喜歡吃到外國米阿~~~

它吃起來比較不黏、沒彈性,也比台灣米大許多

我想這是外國人喜歡的口味吧?

我不是很習慣,即使吃過好幾次也無法喜歡這種米...

但整體調味還不錯,還是默默吃完它了

甜點可以任選兩種

香烤蘋果塔

外皮很酥脆,上面的冰淇淋也很好吃

不過肉桂味非常非常濃厚,還是有點小小嚇到我

火焰焦糖布丁

送上來後在上面淋上香甜酒

用噴槍烤過後火焰在上面持續燃燒

大概10幾秒就會燃燒殆盡

不過沒燒完的酒還挺多的

吃起來酒味頗重,有影響到整體的風味

布丁本身則是滑嫩好吃~


從我們進來到出去,鄰桌的客人都是同一批人

店家不限時而且氣氛好!

平日也有許多人來這裡吃餐點聊聊天

不過食物口味因人而異,對我來說覺得不值這價錢。


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洪乃妤 本次用餐評分:
3.5
本文餐廳資訊:
HESTIA TAPAS BAR 西班牙小酒館
4.1
· 台北市 松山區 · 21人來過
地址 | 臺北市松山區民生東路三段130巷18弄3號
電話 | 0227153707
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