劉媽媽涼麵
地址:屏東市永大路58號
營業時間:07:00-14:00
電話:08-7510391
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從我有記憶以來,就是吃劉媽媽涼麵或楊家涼麵。最為馳名的任家涼麵,還是長大後自己查網路才知道的名店。
也是長大後,才發現原來劉媽媽涼麵店不只賣涼麵,還有多樣麵食,可最終還是未品嘗除了涼麵之外的美食。
蠻多人購買涼麵以外的產品,不過就是鍾情他們家的涼麵,每次總想著要換口味,到了這還是又點涼麵(笑)。
天氣炎熱,涼麵是最開胃的食物,尤其是劉媽媽涼麵。
這是小碗的涼麵,分量其實並不少。
醬料早就包好放在一旁等候,所以點餐後很快可以拿到涼麵。
他們家的涼麵麵條本身雖不十分Q彈,但很會吸醬汁,咬勁也還不錯。
吸飽醬汁的麵條跟著清爽的豆芽菜及小黃瓜絲一起享用,很解熱!
靈魂角色醬汁的部分,比起馳名的任家涼麵還來得酸,這因這酸勁,讓人更開胃。
雖然較酸,可麻醬的香氣可沒有被壓過去,兩者同時並存,誘人的很。
這小碗的份量,如果是小胃口的女生吃剛剛好。
我算很能吃,吃完大概7分飽而已。
在這三季(春、夏、秋)如夏的屏東,幸虧有涼麵這美味,否則也太慘了。
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劉媽媽涼麵
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