Rosmarino 義式料理▷經典美味9成食材來自義大利

很多人都以為義大利餐點不就是披薩跟義大利麵嗎？

但來到微風廣場的Rosmarina，90%食材來自義大利

讓您品嚐到道地的義式美食

Rosmarina位於微風廣場的GF樓

門口有片露天廣場，一旁則是國賓影城售票口

牆上掛著斗大著廣告看板

Rosmarina獨家推出全台第一的巨無霸下午茶旋轉盤

(我們就是這被吸引進門的)

▼店內環境

走進餐廳，燈光營造出很優雅的氛圍

▼菜單

皇后前菜分享盤＋凱薩沙拉＋經典彎月披薩餅＋波隆納肉醬手工寬麵＋義式起司燉飯

＋美國炭烤10oz肋眼牛排＋炭烤噶瑪蘭豬肋排＋巨無霸下午茶旋轉盤

皇后前菜分享盤　＄１５００

這巨無霸等級的前菜分享盤，一上桌真的吸引所有人目光

含火腿拼盤、醃漬章魚、火烤蔬菜、現烤佛卡夏、辣味雞肉丸、炸海鮮等

份量足夠4~6人份享用

義式火腿拼盤，搭配少見的無花果及哈密瓜

鹹鹹的火腿搭配甜甜的水果同時入口，滋味很清爽好吃

熟成番茄

佛卡夏是使用披薩餅皮製成

吃請來外皮很酥脆，搭配前面的火腿一起食用

彷彿置身於義大利街頭

西西里紅醬雞起司肉丸及炸海鮮

西西里紅醬雞起司肉丸，結合番茄與起司的美味

口感非常紮實好吃(我一人吃掉3顆XD)

凱薩沙拉　＄２７０

新鮮的生菜搭配麵包塊及培根

清脆的葉片咬下去還有卡ㄘ的聲音，真的好開胃阿！

經典彎月披薩餅　＄３３０

Rosmarina特別使用烤的方式，使用綿密的瑞可達起司當底

搭配瑪茲瑞拉起司與綜合菇類，彎月形狀的披薩裡藏著一顆半熟蛋

窯烤食披薩外皮膨脹，端上桌切開的瞬間還有半熟的蛋液流出

層次感十足，真是味覺與視覺的一大享受

波隆納肉醬手工寬麵　＄３２０

波隆納是義大利的一座古城，擁有許多著名的傳統料理

眾所皆知的「番茄肉醬」就是發源於此地

對全世界饕客來說，它幾乎是義大利麵的代名詞

Rosmarina原汁原味的呈現義大利傳統的經典肉醬工法

以牛肉、豬肉製成特製肉醬，口感適中不油膩

麵條是廚師們使用拿坡里頂級CAPUTO麵粉手工揉製而成

醬汁附著於Q彈有咬勁的寬麵上，超好吃的！

(由於寬麵是手工製作，相當耗時費工，所以每日限量供應)

義式起司燉飯　＄３８０

別看這頓飯平淡無奇，它可是使用遠渡重洋的整顆起司之王－帕達諾padano

加入80%酒精濃度的生命之水

再將義大利米倒入加熱後的起司中拌炒，讓米粒滿滿的包覆濃濃起司

拌炒過後的燉飯，每一口都超滿濃郁起司香味，起司控絕對要來嘗嘗！

美國炭烤10oz肋眼牛排　＄８４０

其實吃到這裡我們都已經很飽了，但這5分熟頂級肋眼牛排

相當軟嫩好吃，不用任何沾醬就能吃到牛肉的鮮甜！

炭烤噶瑪蘭豬肋排　＄６３０

帶點炭香味的豬肋排，完全不膩口

相當柔嫩多汁好吃，口感幾乎與牛肉相差不遠！

巨無霸下午茶旋轉盤

最後最後最後！就是媽媽最期待的下午茶旋轉盤

兩層滿滿的各式甜點，超過10種以上的甜鹹點分享轉盤占滿整個桌面

裡面包含這名的手工蜂蜜凍糕、義式提拉米蘇、烤布蕾

鹹點更有拿坡里披薩冠軍主廚使用高檔麵糰揉製而成的創意小點

全都是由師傅當天手工現做，所以每次來都會有不一樣的驚喜

每一種甜點都無比好吃！

Rosmarina真的是間慢工出細活的美味餐廳

90%的食材皆來自義大利，所有餐點堅持使用新鮮天然食材

不添加任何人工香料，下回想來嘗嘗最近主打的2017年冠軍主廚披薩

(當天用餐也有看到冠軍主廚，真的好年經啊！)

值得注意的是，和許多歐式餐廳一樣

不提供飲用水，若想喝水須和店家購買每瓶$100的氣泡水哦～

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生活就是要慢慢吃

Rosmarino 義式料理

電話：02-8772-7465

地址：台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場G棟)

粉絲專頁：https://www.facebook.com/rosmarino.breeze/

營業時間：週日至週三11:30-14:30(午餐)．14:30-17:00(下午茶)．17:30-21:30(晚餐)

週四至週六11:30-14:30(午餐)．14:30-17:00(下午茶)．17:30-22:00(晚餐)